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Plat
Voûte
Tempé-
rature
(°C)
« Yorkshi-
220
re pud-
1)
dings »
1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
Viande
Plat
Voûte
Tempé-
rature
(°C)
Bœuf
200
Porc
180
Veau
190
Rôti de
210
bœuf, sai-
gnant
Rôti de
210
bœuf, à
point
Chaleur tournante
Posi-
Tempé-
tions des
rature
grilles
(°C)
2
210
Chaleur tournante
Posi-
Tempé-
tions des
rature
grilles
(°C)
2
190
2
180
2
175
2
200
2
200
Durée
(min)
Posi-
tions des
grilles
2
20 - 30
Durée
(min)
Posi-
tions des
grilles
2
50 - 70
2
90 - 120
2
90 - 120
2
44 - 50
2
51 - 55
Progress 35
Com-
mentai-
res
Moule
pour
6 pud-
dings
Com-
mentai-
res
Sur la gril-
le métalli-
que et
dans un
plat à rôtir
Sur la gril-
le métalli-
que et
dans un
plat à rôtir
Sur la gril-
le métalli-
que et
dans un
plat à rôtir
Sur la gril-
le métalli-
que et
dans un
plat à rôtir
Sur la gril-
le métalli-
que et
dans un
plat à rôtir
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