Plat
Voûte
Tempé-
rature
(°C)
Biscuits/
150
Gâteaux
1)
secs
Merin-
100
gues
Petits
190
1)
pains
190
1)
Choux
Tourtes
180
Gâteau à
180
étages
Cake aux
160
fruits
Gâteau à
170
1)
étages
1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
Chaleur tournante
Posi-
Tempé-
tions des
rature
grilles
(°C)
3
140
3
115
3
180
3
180
3
170
1 ou 2
170
1
150
1
160
Durée
(min)
Posi-
tions des
grilles
3 (1 et 3)
30 - 35
3
35 - 40
3
80 - 100
3 (1 et 3)
15 - 20
2
25 - 35
2
45 - 70
2
110 - 120
1
50 - 60
Progress 33
Com-
mentai-
res
Sur un
plateau
de cuis-
son
Sur un
plateau
de cuis-
son
Sur un
plateau
de cuis-
son
Sur un
plateau
de cuis-
son
Dans un
moule à
gâteau de
20 cm
Gauche +
droit dans
un moule
à gâteau
de 20 cm
Dans un
moule à
gâteau de
24 cm
Dans un
moule à
gâteau de
20 cm