Progress PHN13000X Notice D'utilisation page 32

32 Progress
Plat Voûte
Tempé-
rature
(°C)
Gâteau 170
au froma-
ge (au ba-
beurre)
Tarte aux 170
pommes
Strudel 175
Tarte à la 170
confiture
Cake aux 170
fruits
Génoise/ 170
Gâteau
Savoie
(version
allégée)
Gâteau 170
de Noël/
Cake aux
fruits
Gâteau 170
aux pru-
1)
nes
Petits gâ- 170
teaux
Chaleur tournante
Posi- Tempé-
tions des rature
grilles (°C)
1 165
1 160
2 150
2 160
2 155
2 160
2 160
2 165
3 166
Durée
(min)
Posi-
tions des
grilles
2 70 - 80
2 (1 et 3) 80 - 100
2 60 - 80
2 (1 et 3) 30 - 40
2 50 - 60
2 90 - 120
2 50 - 60
2 20 - 30
3 (1 et 3) 25 - 35
Com-
mentai-
res
Dans un
moule à
gâteau de
26 cm
Dans
deux
moules à
gâteau de
20 cm sur
une grille
métallique
Sur un
plateau
de cuis-
son
Dans un
moule à
gâteau de
26 cm
Dans un
moule à
gâteau de
26 cm
Dans un
moule à
gâteau de
26 cm
Dans un
moule à
gâteau de
20 cm
Dans un
moule à
pain
Sur un
plateau
de cuis-
son