Primo CO1 Mode D'emploi page 40

Four à convection halogène ou infra-rouge
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CO1
ergebnisse.
Professionelle Köche wissen schon lange, dass sie traditionelle ofenzubereitungen
verbessern können, indem sie ein gebläse benutzen, um die umwälzung der heißen
luft im ofen zu beschleunigen dieser herkömmliche heißluftofen beruht auf einem
ventilator, der auf einer seite eines metallgehäuses befestigt ist.
der halogen heißluftofen ist gegenüber herkömmlichen heißluftöfen in den
folgenden Punkten verbessert:
der halogen heißluftofen ist aus glas und nicht aus metall, sodass sie von allen
seiten her deutlich sehen können, was sie kochen.
der halogen heißluftofen kombiniert eine runde schale mit einem ventilator der
im deckel befestigt ist, sodass die luftströmung nach unten über die nahrung
strömt, entlang der seiten der schale und dann wieder zurück zum ventilator.
dies erzeugt einen tornadoartigen strom konstant bewegender, stark erhitzter
luft, die nahrungsmittel schnell und sorgfältig kocht und gart.
der halogen heißluftofen hat roste, die es ermöglichen, nahrungsmittel
auf zwei ebenen gleichzeitig zu kochen. außerdem, werden fette und Öle
weggeblasen, wenn fleisch, fisch oder geflügel auf dem unteren rost gebraten
wird. so kochen sie leichtere und nahrhaftere mahlzeiten.
Beachten sie diese anderen vorteile
fleisch und geflügel werden außen auf allen seiten gar und knusprig, innen
zart und saftig.
Kartoffelscheiben können mit einer kleinen menge Öl "luft-frittiert" werden
und werden knusprig und goldbraun.
Brot und Pasteten gehen besser auf und werden luftiger und zarter als in
einem herkömmlichen ofen.
sie können im vergleich zu einem herkömmlichen ofen bis zu 80 Prozent
energie sparen.
Kochen auf mehreren ebenen ermöglicht es Ihnen, eine ganze mahlzeit in
einem mal zuzubereiten.
all diese vorteile – und doppelt bis dreifach so schnell kochen, als mit
einem standardofen! darum steht der halogen heißluftofen für „eine neue
Kochdimension".
VORTEILE
Brät-grillt-bäckt-dämpft nahrungsmittel perfekt.
Kocht nahrungsmittel schneller als ein herkömmlicher heißluftofen.
leicht zu bedienen, nur den timer und die temperatur einstellen.
heißluft zirkuliert um die nahrung, darum wird sie gleichmäßig gegart.
fleisch wird außen schnell geschmort und behält innen seinen saft.
heißluftzirkulation lässt gebackene lebensmittel höher aufgehen.
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www.primo-elektro.be

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