Primo CO1 Mode D'emploi page 38

Four à convection halogène ou infra-rouge
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CO1
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3. mélangez les œufs, le sucre blanc et le lait jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
versez la pâte dans le plat à four. saupoudrez de cannelle et laissez reposer 30 min.
4. faites chauffer le four à 250° c pendant 6 min.
5. couvrez le plat à four avec de l'aluminium. mettez la grille pour griller dans le
récipient en verre. Baissez la température à 175° c. mettez directement le plat à four
sur la grille et faites cuire pendant 30 min.
6. arrosez le plat avec du sucre roux avant de servir.
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