Faire Frire - gourmetmaxx ME-08K Mode D'emploi

le bœuf, comptez env. 60 minutes. Vérifi ez de temps en temps au début le degré de
cuisson de la viande. Quand vous aurez trouvé le temps de cuisson idéal, il vous
suffi ra ensuite de régler la minuterie sur ce temps pour la prochaine fois.
Cuire
Les gratins et autres mets du même type peuvent être cuits directement dans le récipient
de cuisson à couvercle fermé. À défaut, la cuisson doit s'effectuer en se servant de la
grille.
1. Placez la grille sur ses pieds courts ou longs selon la hauteur voulue dans le récipient
de cuisson.
2. Les aliments solides à base de pâte (petits pains, pizzas ou baguettes surgelées,
etc.) peuvent être directement posés sur la grille. Une pâte fraîche devra être placée
dans un moule avant d'être déposée sur la grille.
3. Placez le couvercle sur le récipient de cuisson.
4. Réglez le bouton rotatif TEMP (température) à la température voulue.
5. Réglez la durée de la cuisson à l'aide du bouton rotatif TIME (minuterie). L'appareil
démarre.
Cuire à l'étouffée
La cuisson à l'étouffée est un mode de cuisson préservateur car les aliments n'entrent
pas en contact direct avec le liquide de cuisson dans lequel les vitamines et les nutriments
se diluent comme au cours d'une cuisson classique. De plus, les aliments conservent
leur goût naturel, leur forme et leur couleur propres. La cuisson à l'étouffée est particu-
lièrement appropriée pour les aliments délicats ou riches en nutriments comme les petits
légumes, la volaille, le poisson et les mollusques.
1. Remplissez d'eau le récipient de cuisson jusqu'au repère MIN.
Pour aromatiser les aliments, il est également possible d'utiliser du bouillon ou un
mélange d'eau et de vin à la place de l'eau.
2. Placez la grille sur ses pieds longs dans le récipient de cuisson.
3. Répartissez les aliments sur la grille.
4. Couvrez le récipient de cuisson en le coiffant de son couvercle.
5. Réglez le bouton rotatif TEMP (température) sur 100 °C à 120 °C.
6. Enclenchez l'appareil en actionnant le bouton rotatif TIME (minuterie).
7. Le temps de cuisson dépend du type et de la taille des aliments. Il faut donc en
contrôler la cuisson de temps à autres.

Faire frire

1. Versez de la graisse ou de l'huile de friture dans le récipient de cuisson vide. Ne
dépassez pas le repère MAX (soit 4,8 litres) !
2. Réglez le bouton rotatif TEMP (température) à la température appropriée.
3. Enclenchez l'appareil en actionnant le bouton rotatif TIME (minuterie).
4. Placez le couvercle sur le récipient de cuisson.
5. Appliquez la poignée sur le panier à friture.
6. Lorsque le récipient de cuisson est rempli de graisse ou d'huile jusqu'au repère MAX,
remplissez le panier à friture au maximum aux ¾ d'aliments afi n que ceux-ci aient
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