Table des Matières
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Description des programmes
programmes
no.
nom
1 Standard
Pour des pains normaux à
base de farine blanche, mi-
blanche ou bis
2 Express
Pour les impatients. Divisez
(Kurz)
par deux les ingrédients
de la recette souhaitée,
sélectionnez le programme
« express » et le degré de
brunissage foncé
3 Pain blanc
Pour un pain blanc avec
(Weissbrot)
une belle croute et une mie
légère
4 Rapide
Pour les pâtes ne néces-
(Schnell)
sitant pas de temps de
levée long (p.ex. des pâtes
à base de levure chimique
au lieu de levure de bou-
langer) Note : Pour obtenir
les meilleurs résultats, utili-
sez de l'eau tiède.
5 Complet
Pour des pains à base
(Vollkorn)
de céréales complètes
relativement grosses, qui
nécessitent une température
de levage élevée avant la
cuisson
6 Gâteau
Idéal pour les gâteaux à
(Kuchen)
base de levure chimique,
les muffins et les brownies
7 Pétrissage
Pour pétrir des pâtes
de la pâte
lourdes et des pâtes à
(Teig
base de levure de bou-
kneten)*
langer suivi de la levée de
la pâte
58
description
réglages possibles
départ
degré de
taille
différé
brunissage
✓
✓
✓
✓
✓
✓
–
✓
✓
✓
✓
✓
–
✓
distri-
buteur
✓
✓
–
✓
✓
✓
–
✓
✓
✓
–
✓
–
–
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