FUST Betty Bossi Pro Mode D'emploi page 37

Problem Ursache
Die Zutaten Das gewählte Programm
werden nicht ist nicht richtig.
gleichmäs-
sig verrührt Nach dem Betrieb haben
Sie den Deckel mehrmals
und backen
geöffnet und das Brot ist
schlecht.
trocken und hat keine
braune Krustenfarbe.
Der Rührwiderstand ist
zu hoch, so dass sich der
Knethaken fast nicht dre-
hen kann und die Zutaten
somit nicht richtig verrührt
werden.
Es wurde zu viel Hefe
Das Brot ist
oder Mehl oder Was-
so gross,
ser zugefügt oder die
dass es den
Deckel an- Umgebungstemperatur ist
hebt. zu hoch.
Das Brot ist Keine Hefe zugegeben.
zu klein oder
es geht nicht Menge an Hefe ist zu
auf. gering.
Wassertemperatur ist zu
hoch für die Aktivierung
des Hefeprozesses.
Hefe wurde mit Salz
vermischt.
Zu kurze Gehzeit.
Fehlerbehebung
Lösung
Wählen Sie das richtige Pro-
gramm.
Öffnen Sie den Deckel nach
dem letzten Gehen des Teiges
nicht mehr.
Nehmen Sie den Teig aus der
Backform heraus und lassen
sie das Gerät ohne Last laufen;
wenn sich der Knethaken nicht
normal dreht, nehmen Sie
Kontakt zu unserem Kundenser-
vice auf.
Prüfen Sie, ob der Teig gemäss
Rezept hergestellt wurde
(Zutaten korrekt abmessen) und
in der richtigen Reihenfolge
eingefüllt worden ist.
Menge der Zutaten entspre-
chend reduzieren.
Prüfen Sie die Menge und die
Aktivität der Hefe, erhöhen
Sie die Umgebungstemperatur
entsprechend.
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