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Programme
Nr.
Bezeich-
nung
1 Standard
Für normale Brote aus
Weissmehl, Halb-
weissmehl und Ruch-
mehl.
2 Kurz
Für Eilige, Zutaten des
gewünschten Rezepts
halbieren, Programm
Kurz und Bräunung
dunkel wählen.
3 Weissbrot
Für ein Weissbrot mit
kräftiger Kruste und
lockerer Krume.
4 Schnell
Für Teige ohne lange
Gehzeiten (z. B. Teige
mit Backpulver statt
Hefe). Hinweis: Be-
nutzen Sie für ein op-
timales Backergebnis
lauwarmes Wasser.
5 Vollkorn
Für Brote aus relativ
grobem Vollkornge-
treide, die eine höhe-
re Gehtemperatur vor
dem Backen benöti-
gen.
6 Kuchen
Ideal für Rührkuchen,
Muffins und Brownies.
7 Teig
Für das Durchkneten
kneten*
von schweren Teigen
und Hefeteig mit an-
schliessender Gehzeit.
8 Backen
Reine Backfunktion;
für fertige Teige oder
zum manuellen Nach-
backen.
24
Programmübersicht
Beschreibung
verfügbare Einstellungen
Startzeit-
Bräu-
Grösse Zutaten-
Vorwahl
nung
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behälter
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