Table des Matières
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Description des programmes
programmes
no.
nom
8 Cuisson
Fonction de cuisson seule ;
(Backen)
pour les pâtes prêtes à
l'emploi ou pour prolonger
la cuisson manuellement
9 Pain de
Pour du pain de mie clas-
mie
sique avec une croute fine
(Toastbrot)
et homogène
10 Confiture
Pour un résultat optimal
(Konfitüre)
utilisez dans tous les cas
du sucre gélifiant. Quantité
selon les données indi-
quées sur l'emballage
11 Mélange
Pour mélanger les pâtes.
de la pâte
Vous évitez ainsi de devoir
(Teig
mélanger manuellement les
rühren)**
ingrédients
12 Sans
Pour toutes les pâtes sans
gluten
gluten ; Adapté cependant
(Glutenfrei)
conformément aux indica-
tions données dans les
recettes
13 Person-
Réglage individuel de la
nalisé
durée des phases de pétris-
(Individu-
sage, de levée et de cuis-
ell)
son
*
Ce programme est utilisé lorsque suite au pétrissage et à la levée, la cuis-
son ne se fait pas dans la machine à pain (p.ex. pour les pâtes à pizza).
** Avec ce programme vous pouvez également préparer du fromage blanc
aux fruits, du fromage frais à tartiner. Le programme n'est pas forcément
accompagné d'une phase de cuisson.
description
réglages possibles
départ
degré de
taille
différé
brunissage
✓
✓
✓
✓
–
–
–
–
✓
✓
✓
✓
distri-
buteur
–
–
✓
✓
–
–
–
–
✓
✓
–
✓
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