Mio Star Starlight Mode D'emploi page 51

Ricette
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Preparazione:
– Sistemare le costolette su una teglia da forno rotonda e grigliare per 3
minuti per parte sulla griglia alta (250 °C)
– Asciugare le costolette con carta da cucina e metterle da parte
– In una ciotola mescolare il miele e la senape e in seguito girare le co-
stolette
– In una ciotola separata mescolare il pane grattugiato, le erbe aromati-
che, sale, pepe e parmigiano. Girare le costolette e premere bene sui
due lati in modo cha la mistura ci aderisca bene
– Adagiare le costolette su una teglia da forno rotonda e collocarla sulla
griglia alta
– Grigliare le costolette per 5 minuti per parte (250 °C) o finché non ri-
sultano cotte
– Servire accompagnate con purè di patate, carote e salsa d'arrosto
Pollo al limone e alle erbe
Per 3 persone
Ingredienti:
– 6 cosce di pollo (senza pelle, disossate)
– 1 limone (succo)
– 1 cucchiaino di miscela di erbe aromatiche
– 1 cucchiaino di pasta all'aglio
– ½ cucchiaio di olio d'oliva
– sale, pepe
Preparazione:
– Mescolare il succo del limone, le erbette, la pasta all'aglio, sale, pepe
con l'olio d'oliva
– Sciacquare le cosce di pollo sotto l'acqua fredda, asciugarle tampo-
nandole con carta da cucina e passarle nella marinata
– Adagiare le cosce di pollo su una teglia da forno rotonda e collocarla
sulla griglia alta
– Grigliare le cosce di pollo a 250 °C per 15 minuti o finché non risulta-
no cotte. Girare ogni 5 minuti
– Suggerimenti: lasciare marinare le cosce di pollo in frigorifero, coper-
te, per 1 ora. Prima di grigliarle portarle a tempertaura ambiente
– Servire accompagnate da un purè di patate dolci
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