Mio Star Starlight Mode D'emploi page 17

Rezepte
7173.753--Content-Starlight-02-2011-sw.indd 15
– Je 2 Zweige Salbei auf Pouletbrüstli legen und mit je 2 Scheiben
Speck umwickeln
– Nach Belieben würzen
– Auf rundes Backblech legen und auf flachen Grill stellen
– Bei 250 °C 20 Min. braten. Nach 10 Min. wenden und mit der eigenen
Bratflüssigkeit übergiessen (Vorsicht heiss!)
– Temperatur reduzieren und bei 200 °C 5 Min. braten, oder bis gar
– Mit Bratkartoffeln und Brokkoligemüse servieren
Thunfisch-Kartoffeln
Für 4 Personen
Zutaten:
– 1 Dose Thunfisch (abgetropft)
– 4 mittelgrosse Kartoffeln (geeignet zum Backen)
– 50 g frisch geriebenen Parmesan
– 1 TL Tomatenketchup
– 2 EL Mayonnaise
– Salz und Pfeffer
Zubereitung:
– Kartoffeln waschen und trockentupfen
– Auf kleinen Grill legen und bei 250 °C 45 bis 60 Min. backen. Alle 15
Min. wenden
– Wenn gar, Kartoffeln in der Länge halbieren. Mit Löffel aushöhlen und
Kartoffelfleisch mit Thunfisch, Mayonnaise, Zwiebeln und Ketchup mi-
schen
– Kartoffelschalen mit der Mischung füllen und mit Parmesan bestreuen
– Kartoffeln auf hohem Grill bei 250 °C 5 Min. grillieren oder bis Kartof-
feln gebräunt sind
– Tipp: Anstelle von Thunfisch Lachs nehmen
– Als Vorspeise mit gemischtem Salat servieren
15
08.09.11 00:28