Mio Star Starlight Mode D'emploi page 12

10 Inbetriebnahme
7173.753--Content-Starlight-02-2011-sw.indd 10
− Glasschüssel, Oberteil/Heizelement und Grill auskühlen lassen
− Gerät aus hygienischen Gründen nach Beendigung des Betriebs im-
mer reinigen (schützt auch vor Rauch- und Geruchsemission). Siehe
nachfolgendes Kapitel «Reinigung»
Achtung!
− Vorsicht im Umgang mit den heissen Grills. Verwenden Sie immer
die mitgelieferte Zange oder einen Handschutz!
− Das heisse Gargeschirr mit einem Topflappen oder Handschutz
entnehmen
Tipps:
– Grundsätzlich können die Garzeiten von Rezepten verwendet werden.
Trotzdem ist es möglich, dass die Kochzeiten variieren können (z.B.
durch Toleranzen, unterschiedliche Wärmeverteilung bei verschiede-
nen Geräten etc.). Überwachen Sie daher das Kochgut regelmässig
– Gefrorenes Fleisch muss zuerst komplett aufgetaut werden
– Kleine Portionen benötigen weniger Kochzeit als grosse
– Grössere oder dichtere Speisen benötigen mehr Zeit, bis sie gar sind
– Hohen Grill zum Grillieren verwenden.
Hinweis: Genügend Abstand zwischen Grillgut und der Ventilatorein-
heit gewähren (Brandgefahr)
– Flachen Grill zum Braten verwenden
– Flachen Grill quer auf Grossen legen, um zu verhindern, dass klei-
nere Speisen auf den Boden fallen
– Aufläufe in einem ofenfesten Geschirr kochen, welches von der Grös-
se her nicht die Wand der Glasschüssel berühren darf (die heisse Luft
im Innern muss ungestört zirkulieren können). In diesem Geschirr
Fleisch zusammen mit Gemüse bei 250 °C anbraten. Erst danach
Flüssigkeit beifügen und mit einer ofenfesten Folie abdecken, damit
die Speise nicht austrocknet. Temperatur reduzieren wie bei einem
«normalen» Ofen (auf flachem Grill zubereiten)
– Gemüse in gleichmässige Stücke schneiden, um ein gleichmässiges
Kochergebnis zu erzielen. Gefrorenes Gemüse zuerst auftauen
– Beachten Sie die Hinweise auf den Verpackungen von Fertigproduk-
ten/Tiefkühlkost
– Grösseres Grill-/Bratgut, z.B. Braten, ganzes Poulet, Gigot, auf fla-
chem Grill auf hoher Temperatur anbraten, dann Temperatur reduzieren
– Reinigungstipp: Schale gefüllt mit Wasser auf den Schüsselboden
stellen, damit das aus dem Grill-/Bratgut ausgetretene Fett in der
Schale gesammelt werden kann
08.09.11 00:28