TIPY NA SKLADOVANIE POTRAVÍN
PRIEHRADKA CHLADNIČKY
Chladnička je ideálne miesto na uskladnenie hotových
jedál, čerstvých a konzervovaných potravín, mliečnych
výrobkov, ovocia a zeleniny a nápojov .
VENTILÁCIA VZDUCHU
Prirodzená cirkulácia vzduchu v chladničke má za
následok zóny s rôznymi teplotami . Najchladnejšie
je hneď nad zásuvkou na ovocie a zeleninu a pri
zadnej stene . Najteplejšie je v prednej hornej časti
chladničky .
AKO SKLADOVAŤ ČERSTVÉ POTRAVINY A NÁPOJE
› Používajte nádoby z recyklovateľného plastu, kovu,
hliníka a skla a priľnavú fóliu na zabalenie potravín .
› Tekutiny a potraviny vydávajúce silný pach alebo
náchylné na absorpciu pachov vždy skladujte
v uzatvorených nádobách alebo ich prikryte .
› Potraviny, ktoré vypúšťajú veľké množstvo etylénu,
a tie, ktoré sú citlivé na tento plyn, ako je ovocie,
zelenina a šalát, by mali byť vždy oddelené alebo
zabalené, aby neskracovali trvanlivosť uskladnených
potravín; Napríklad neskladujte paradajky spolu s kivi
alebo kapustou .
KDE SKLADOVAŤ ČERSTVÉ POTRAVINY A NÁPOJE
› Na policiach chladničky: hotové jedlá, tropické
ovocie, syry, lahôdky .
› V najchladnejšej časti (nad zásuvkou na ovocie
a zeleninu): mäso, ryby, studené nárezy, múčniky .
Pri nedostatočnej ventilácii dochádza k zvýšeniu
spotreby energie a zníženiu chladiaceho výkonu .
Nezakrývajte vzduchové otvory potravinami alebo
inými predmetmi – sú optimalizované na správnu
cirkuláciu vzduchu a uchovanie potravín .
› Neskladujte potraviny blízko pri sebe, aby ste
nezabraňovali dostatočnej cirkulácií vzduchu .
› Aby ste sa vyhli prevrhnutiu fliaš, môžete použiť
držiak na fľaše .
› Ak v chladničke skladujete malé množstvo potravín,
odporúčame použiť poličky nad zásuvkou na ovocie
a zeleninu, pretože je to najchladnejšie miesto
v chladničke .
› Dbajte, aby ste nezakrývali vzduchové otvory
potravinami .
› V zásuvke na ovocie a zeleninu: ovocie, šalát,
zelenina .
› Vo dverách: maslo, džemy, omáčky, nálevy, konzervy,
fľaše, škatule s nápojmi, vajcia .
SK
361