Manitowoc Convotherm 4 Manuel page 53

3 Diagnostic des défauts
Profils de cuisson utilisables en mode de secours
C4 EB/GB :
Profil de cuisson Vapeur possible à exactement 100 °C.
→ Temps de cuisson prolongé
→ Possibilité de résultats de cuisson irréguliers
→ Nettoyage impossible
C4 ES/GS :
Aucun profil de cuisson possible en mode de secours.
→ Nettoyage impossible
E03.1.101 / E03.2.101
Affichage de l'erreur
à l'écran :
E03.x.101 (easyDial)
E03.x.101 : Défaut du ventilateur (easyTouch)
x = 1 : Variateur de vitesse 1
x = 2 : Variateur de vitesse 2
sur le variateur de vitesse :
OLC
Description de l'erreur
Défaut surcharge, surintensité
Cause de l'erreur → Élimination de l'erreur
Intensité électrique au-dessus du seuil de surcharge → Vérifier la mécanique (usure, difficulté de
manœuvre mécanique, graissage, obstacles, ...)
Profils de cuisson utilisables en mode de secours
C4 EB/GB :
Profil de cuisson Vapeur possible à exactement 100 °C.
→ Temps de cuisson prolongé
→ Possibilité de résultats de cuisson irréguliers
→ Nettoyage impossible
C4 ES/GS :
Aucun profil de cuisson possible en mode de secours.
→ Nettoyage impossible
Manuel des messages d'erreur Convotherm 4 53