Manitowoc Convotherm 4 Manuel page 39

3 Diagnostic des défauts
Cause de l'erreur → Élimination de l'erreur
Perte d'une phase en sortie du variateur de vitesse → Vérifier les raccordements entre variateur de
vitesse et moteur
Profils de cuisson utilisables en mode de secours
C4 EB/GB :
Profil de cuisson Vapeur possible à exactement 100 °C.
→ Temps de cuisson prolongé
→ Possibilité de résultats de cuisson irréguliers
→ Nettoyage impossible
C4 ES/GS :
Aucun profil de cuisson possible en mode de secours.
→ Nettoyage impossible
E03.1.21 / E03.2.21
Affichage de l'erreur
à l'écran :
E03.x.21 (easyDial)
E03.x.21 : Défaut du ventilateur (easyTouch)
x = 1 : Variateur de vitesse 1
x = 2 : Variateur de vitesse 2
sur le variateur de vitesse :
PHF
Description de l'erreur
Perte phase secteur
Cause de l'erreur → Élimination de l'erreur
Défaut d'alimentation du variateur de vitesse → Vérifier la tension d'alimentation vers le variateur de
vitesse
Fusible fondu → Vérifier le fusible
Panne d'une phase
Charge déséquilibrée
Profils de cuisson utilisables en mode de secours
C4 EB/GB :
Profil de cuisson Vapeur possible à exactement 100 °C.
→ Temps de cuisson prolongé
→ Possibilité de résultats de cuisson irréguliers
→ Nettoyage impossible
C4 ES/GS :
Aucun profil de cuisson possible en mode de secours.
→ Nettoyage impossible
Manuel des messages d'erreur Convotherm 4 39