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N E T T O Y A G E E T E N T R E T I E N P R É V E N T I F
PROTECTION DES SURFACES INOX
Il est important de prévenir
toute surface inox de quelconque
corrosion. Les produits
chimiques et corrosifs peuvent
entièrement détruire la surface de
l'inox. Les éponges grattantes ou
autres abrasifs endommagent la
surface de protection de l'inox et peuvent résulter à
la corrosion de ce dernier. Même l'eau, avec un PH
trop élevé peut endommager et causer de l'oxidation
puis de la corrosion avec le temps. Pour finir,
des produits très acides et corrosifs posés sur ces
surfaces peuvent les endommager avec le temps.
Des produits de nettoyage tout comme les matériaux
et méthodes employés doivent être appropriés
pour préserver la vie de votre équipement. Les
résidus de produits doivent être nettoyés aussi
rapidement que possible et au minimum une fois
par jour. Un rinçage minutieux est impératif après
toute utilisation de produit nettoyant. Essuyer
l'équipement après son rinçage.
ENTRETIEN PRÉVENTIF
1. Vérifier que tous les utilisateurs disposent du
Manuel d'utilisation et d'entretien correct.
2. S'assurer que tous les utilisateurs ont été
correctement formés à l'utilisation de l'appareil.
3. Ne pas dépasser la capacité de l'appareil.
4. Contrôler l'état de la fiche et du cordon. Les
changer s'ils sont endommagés.
5. Dépoussiérer les évents extérieurs entourant
l'appareil.
6. Vérifier le bon état du joint de porte. Présente-
t-il des déchirures ? Le joint est-il usé ou lâche ?
Vérifier que le joint est bien serré contre le corps
de l'appareil. Changer le joint si son intégrité est
compromise.
7. Contrôler la monture de la sonde de température
d'air à l'intérieur de la chambre. L'écran
métallique est-il en place ? Les fils sont-ils en
bon état ?
8. Contrôler l'état des pieds ou des roulettes.
Vérifier l'assemblage et le bon serrage des
boulons de fixation.
9. Vérifier l'état de la façade du tableau de
commande. Présente-t-elle des éraflures ou
une usure excessive sur les graphismes ? La
commande fonctionne-t-elle correctement lorsque
les boutons sont enfoncés ?
E N T R E T I E N E T N E T T O Y A G E
MN-29578 (Rév. 3) 04/15 • 1000-BQ2 Chariots de service • 11
PRODUITS DE NETTOYAGE
Utiliser des produits non-abrasifs, spécifiques
pour l'entretien des surfaces inox. Les produits
de nettoyage doivent absolument ne contenir aucun
chlore ni sels quaternaires. Ne jamais utiliser
d'acide hydrochloridrique sur les surfaces inox.
Toujours utiliser le produit nettoyant préconisé par
le fabricant. Contacter le fournisseur de produits de
nettoyage local pour conseil en la matière.
ACCESSOIRES NETTOYAGE
Le nettoyage doit être effectué
avec un produit de nettoyage
approprié et un tissu doux.
Lorsque des méthodes plus
aggressives doivent être
employées en raison de tâches
difficiles à nettoyer, laisser
agir le produit et utiliser une
éponge non-abrasive. Éviter de
rayer l'inox. Ne jamais utiliser de
raclette, ni de brosse métallique ni d'éponge ou de
paille de fer, pour retirer les résidus alimentaires.
10. Vérifier que tous les voyants s'allument comme il
se doit.
11. Le réglage de température est-il comparable à la
température réelle affichée ? Si ce n'est pas le cas,
la commande doit être réétalonnée. Appeler un
réparateur.
Contacter un réparateur immédiatement si l'un
quelconque des problèmes ci-dessus est présent.
A T T E N T I O N
POUR PROTÉGER LES SURFACES
EN INOX, BANNIR TOTALEMENT
L'UTILISATION D'AGENTS
NETTOYANTS ABRASIFS, DE
NETTOYANT CHLORIDRIQUE, OU DE
NETTOYANT CONTENANT DES SELS
QUATERNAIRES. NE JAMAIS UTILISER
D'ACIDE HYDROCHLORIDRIQUE (ACIDE
MURIATIQUE) SUR L'ACIER INOXIDABLE.
NE JAMAIS UTILISER DE BROSSES
MÉTALLIQUES, D'ÉPONGES OU PAILLES
DE FER OU DE RACLETTES.
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