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Félicitations pour votre nouvel achat du Morsø Forno
maintenant vous pouvez profiter de votre terrasse tout en préparant de savoureuses pizzas italiennes
et du pain cuit à la perfection en quelques minutes.
le Four d'extérieur morsø a été conçu par l'architecte danois, lauréat de nombreux prix, Klaus rath ;
c'est le choix idéal pour la famille qui apprécie la gastronomie, l'esthétique, l'originalité et la convivialité.
la forme du morsø Forno est basée sur des considérations aussi bien internes qu'externes, et ses
formes sobres et sa conception simple et fonctionnelle correspondent parfaitement au style morsø bien
connu.
• intérieurement, ce four a la forme d'un four à pizza italien traditionnel à bois, avec un large foyer
à voûte basse, avec la place nécessaire pour écarter les braises lors de la cuisson et une bonne
chaleur rayonnante de la voûte.
• De l'extérieur, le four a une forme simple et caractéristique, et peut être facilement placé soit sur
le sol - principalement pour être utilisé comme cheminée – soit en hauteur, sur une surface de
travail ou une table, position dans laquelle il est principalement utilisé à des fins culinaires.
morsø forno est fabriqué en fonte émaillée pleine. Cela pour qu'il dure de nombreuses années
lorsqu'il est utilisé et entretenu correctement. Chaque morsø forno bénéficie de plus de 150 années
d'expérience de la fabrication de la fonte, et fait l'objet d'un contrôle qualité complet de la part de nos
employés pendant tout le processus de production.
InFOrMAtIOns sUr lA sécUrIté
• ne jamais quitter le four tant que toutes les flammes et toutes les braises ne sont pas éteintes.
• si l'on utilise de l'eau pour éteindre le feu, cela peut faire craquer ou déformer les pièces en fonte.
• l'extérieur du four peut devenir brûlant quand celui-ci est allumé. en conséquence, on prendra
toutes les précautions nécessaires, surtout si des enfants ou des animaux sont à proximité.
• ne pas utiliser de liquides combustibles pour allumer ou entretenir le feu.
• etre toujours conscient des très hautes températures produites par le foyer lorsqu'il est en marche.
Utiliser des gants. ne pas introduire les bras ni les doigts dans le four pendant son utilisation.
• ne pas oublier que des étincelles et des flammes peuvent jaillir de la gueule et de la cheminée du four.
• n'utiliser que des ustensiles de cuisine qui peuvent résister à de hautes températures. les casse-
roles et cocottes etc. doivent être en fonte, en aluminium ou en acier doux. le téflon et le silicone
ne conviennent pas.
Le positionnement du four
• le four doit être positionné au moins à 1 mètre de toutes surfaces ou matières inflammables sur les côtés
• le four ne doit être placé qu'en extérieur et jamais sous un débord de toit ou des branches basses
• i est important de placer le four sur une surface horizontale, non inflammable