Pulizia E Manutenzione Ordinaria - Hendi 225523 Mode D'emploi

nell'ultima mezz'ora. Il grado di cottura può esse-
re controllato schiacciando la carne con un cuc-
chiaio: se non cede vuol dire che è cotta al punto
giusto. Per il roastbeef ed il fi letto, il cui interno
deve rimanere di colore rosa, il tempo di cottura
dovrà essere molto breve. Le carni possono essere
sistemate su un piatto adatto per la cottura al forno

11. PULIZIA E MANUTENZIONE ORDINARIA

(AWERTENZA: Prima di ogni operazione disinserire elettricamente l'apparecchio)
Pulizia generale
La pulizia va effettuata quando il forno è freddo. La-
vare le parti smaltate con acqua tiepida e sapone,
non usare prodotti abrasivi, pagliette, lane di ac-
ciaio o acidi, che potrebbero rovinarle. Per la puli-
zia dell'acciaio non usare prodotti contenenti cloro
(ipoclorito sodico, acido cloridrico, ecc.) anche se
diluiti. Usare i prodotti specifi ci in commercio o un
po' di aceto caldo. Risciacquare bene con l'acqua e
asciugare con un panno morbido. Pulire la porta del
forno in cristallo solo con acqua calda evitando l'u-
so di panni ruvidi. Non lasciare ristagnare cibi (so-
prattutto quelli acidi come sale, aceto, limone, ecc.)
sulle parti in acciaio INOX poiché potrebbero dete-
riorarsi. Non lavare l'apparecchio con getti di acqua
diretti, poiché l'eventuale entrata di acqua potrebbe
limitarne la sicurezza. Non usare sostanze corrosi-
ve (per esempio acido muriatico) per pulire il banco
d'appoggio del forno.
Pulizia del forno
È buona norma pulire l'interno del forno alla fi ne
di ogni giornata di funzionamento. In questo modo
sarà più facile asportare i residui della cottura
Fig. 6
oppure direttamente sulla griglia, sotto alla quale
andrà inserito un vassoio per raccogliere il sugo. A
cottura ultimata è consigliabile attendere almeno
15 minuti prima di tagliare la carne in modo che il
sugo non fuoriesca. I piatti prima di essere serviti
possono essere tenuti in caldo nel forno alla mini-
ma temperatura.
evitando che brucino al successivo utilizzo del for-
no. Pulirlo accuratamente con acqua calda e sapone
o con gli appositi prodotti in commercio.
Pulizia della porta del forno
Per una più completa pulizia della porta del forno
è consigliabile procedere come segue:
• aprire completamente la porta;
• infi lare nei fori "A" presenti sulle due cerniere le
apposite spine in dotazione (Fig. 6);
• alzare leggermente la porta e sfi larla (Fig. 7);
Rimettere in sede la porta operando inversamente.
Sostituzione lampada vano forno
Disinserire elettricamente l'apparecchio; svitare la
calotta di protezione in vetro; svitare la lampada
e sostituirla con un'altra adatta per alte temperatu-
re (300°C) con queste caratteristiche:
• Tensione 230/240 V
• Potenza 15 W
• Attacco E 14
Rimontare la calotta in vetro e attivare l'erogazione
di energia
Fig. 7
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