5.4 DOPROWADZENIE WODY DO PIECA
Do pieca musi być dostarczana zmiękczona woda
pitna, o twardości 0,5°F do 5°F (obowiązkowo należy
używać fi ltrów zmiękczających wodę aby ograni-
czyć odkładanie się kamienia kotłowego w komo-
PL
rze pieczenia). Ciśnienie wody musi mieścić się w
zakresie 100 do 200 kPa (1,0 - 2,0 bara). Jeśli ci-
śnienie wody przekracza 2,0 bara, należy zamon-
tować reduktor ciśnienia od strony dopływu. Jeśli
ciśnienie wynosi mniej niż 1,0 bara, należy użyć
5.5 ODPŁYW WODY
Z tyłu urządzenia znajduje się rura odpływowa
(patrz rys. 1) służąca do opróżniania komory goto-
wania. Do rury odpływowej podłącz rurę o średnicy
wewnętrznej przynajmniej 30 mm (DN 30), odporną
na temperaturę wytwarzanej pary (90°C ÷ 100°C).
Aby uniknąć dławienia przepływu, producent zale-
ca zastosowanie sztywnej rury bez kolanek na całej
długości. Rura musi być ustawiona przynajmniej
z 5% spadkiem na całej długości (tj. na odcinku od
rury odpływowej urządzenia do odpływu i nie może
54
1
Odpływ wody Ø30 mm
2
Doprowadzenie wody do pieca (elektrozawór 3/4")
3
Odprowadzenie pary wodnej z komory pieca
4
Przewód zasilania elektrycznego (230V) o długości ca. 1600 mm
5
UWAGA: gorąca powierzchnia – niebezpieczeństwo poparzenia!
6
Kratka wentylacyjna. Nie zasłaniać.
pompy ciśnienia, aby zwiększyć ciśnienie.
Podłączenie do wodociągu wykonywane jest za po-
mocą gwintowanego zaworu elektromagnetyczne-
go ¾" znajdującego z tyłu urządzenia (u dołu, patrz
rys. nr 1), oraz poprzez zamocowanie fi ltra z kur-
kiem odcinającym (przed podłączeniem fi ltra nale-
ży spuścić trochę wody, aby usunąć zanieczyszcze-
nia z rury).
przekraczać 2 metrów). Rurę odpływową dopro-
wadź do kratki odpływowej w posadzce (rys. 2).
W przeciwnym razie, pomiędzy rurą odpływową
urządzenia a odpływem, musi istnieć różnica wy-
sokości wynosząca przynajmniej 25 mm (rys. 2),
aby zapewnić prawidłowy odpływ wody. Zgodnie
z lokalnie obowiązującymi przepisami dotyczącymi
higieny rura podłączona do rury odpływowej urzą-
dzenia nie może bezpośrednio stykać się z samym
odpływem.