5.2 POSIZIONAMENTO
L'apparecchio va posizionato in modo perfettamente
orizzontale su di un tavolo o supporto simile (il ta-
volo o il supporto devono essere alti almeno 85 cm
da sopra il pavimento). Una volta posizionato l'appa-
recchio, questo non deve superare l'altezza di 1,60
metri dal pavimento; inoltre deve essere posizionato
ad una distanza non inferiore a 1O cm dalle pareti
laterali e posteriore, in modo che intorno ad esso
possa circolare liberamente l'aria necessaria alla
sua ventilazione naturale. Questa ventilazione avvie-
ne attraverso le specifi che aperture presenti sulle
1
Scarico di acqua Ø30 mm
2
Alimentazione di acqua al forno (elettrovalvola 3/4")
3
Scarico del vapore dalla camera di cottura
4
Cavo di alimentazione elettrica (230V) con una lunghezza di circa 1600 mm
5
ATTENZIONE: superficie calda – pericolo di scottature!
6
Griglia di ventilazione. ATTENZIONE: NON OSTRUIRE I FORI DI VENTILAZIONI!
5.3 COLLEGAMENTO ELETTRICO
II collegamento alla rete di alimentazione elettrica
deve essere effettuato second a le normative vigenti.
Prima di effettuare I' allacciamento accertarsi che:
• la tensione e la frequenza dell'impianto di ali-
mentazione corrispondano a quanta riporta-
to sulla targhetta "dati tecnici" apposta sull'
apparecchio;
• la valvola limitatrice e l'impianto possano sup-
portare il carico dell'apparecchio (vedi targhetta
"dati tecnici");
• l'impiantod i alimentaziones ia munitod i effi cace
collegamentod i messaa terra secondo le norme
in vigore;
pareti metalliche del rivestimento esterno e garanti-
sce la funzionalità e la durata dell'apparecchio. Per
questo motivo è severamente vietato ostruire, anche
in modo parziale, anche per brevi periodi, tali aper-
ture di aerazione. L'inosservanza di questo preciso
divieto, fa decadere ogni responsabilità da parte del-
la ditta costruttrice l'apparecchio e annulla imme-
diatamente qualsiasi diritto di garanzia sullo stesso,
dato che volontariamente ne è stata compromessa
la conformità costruttiva. L'apparecchio inoltre non
è adatto all'incasso e al posizionamento in batteria.
• l'interruttore onnipolare usato per l'allacciamen-
to sia facilmente raggiungibile con l'apparecchio
installato;
• nel collegamento permanente alla rete, tra l'ap-
parecchio e la rete, deve essere interposto un
interruttore onnipolare di protezione con aper-
tura minima tra i contatti della categoria di so-
vratensione III (4000V), dimensionato al carico
e rispondente alle norme in vigore;
• il cavo di terra giallo/verden on sia interrotto
dall'interruttore;
• la tensione di alimentazione, quando l'apparec-
chio è in funzione, non si discosti dal valore della
tensione nominale di± 10%;
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