5.4 CONECTARE LA REȚEAUA DE APĂ
Aparatul trebuie să fi e alimentat cu apă potabilă
dedurizată, cu duritate de la 0,5°F până la 5°F (este
obligatoriu să se folosească un dedurizator pentru
a reduce formarea de calcar în interiorul camerei
de coacere), iar presiunea între 100 până la 200 kPa
(1.0-2.0 bar).
Conexiunea la rețeaua de alimentare cu apă
5.5 EVACUARE APĂ
O țeavă de scurgere (vezi Fig. 1) iese din partea din
spate a aparatului, pentru evacuare apă. Această
conductă trebuie conectată la o țeavă făcută să
reziste la temperaturi mari (90 °C-100 °C) cu un
diametru interior de 30 mm (DN 30). Pentru a pre-
veni blocarea, cel mai bine este să folosiți o țeavă
rigidă și asigurați-vă că nu există nici un cot de-a
lungul liniei de scurgere. Mai mult decât atât, să
existe o pantă de scurgere, în jos, (panta minima de
5%) pe toată lungimea sa (lungimea în cauză este
de la conducta de evacuare a aparatului la punctul
RO
de scurgere și nu trebuie să depășească 2 metri).
100
Fig. 1
trebuie să fi e efectuată prin supapa solenoidă fi -
letată ¾" pe partea din spate (în partea inferioară)
a aparatului, montată între un fi ltru mecanic și un
robinet închis/deschis (înainte de a conecta fi ltrul,
permiteți să curgă o anumită cantitate de apă pen-
tru a se scurge orice deșeu din țeavă).
Evacuarea trebuie să se facă într-o scurgere de
podea deschisă (Fig. 2). În plus, trebuie să existe
un spațiu liber de cel puțin 25 mm (distanța dintre
scurgerea care vine din aparat și pâlnia de pe con-
ducta de scurgere). În orice caz, pentru a se con-
forma standardelor de igienă actuale, scurgerea
conectată la conducta de evacuare al aparatului nu
trebuie să vină în contact direct cu punctul de scur-
gere. Este recomandabil să se includă un sistem
adecvat în linia de scurgere a aparatului pentru
a opri astfel revenirea aburului din scurgere.
Fig. 2