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Programm 4 Süßes Gebäck (Sweet)
Programm für Gebäck, Kuchen, süßes Brot oder für Brotteige, denen zusätzlicher
Zucker, Rosinen oder Schokolade zugegeben werden soll.
Programm 5 Glutenfreies Brot (Gluten Free)
Programm für glutenfreies Brot. Nutzen Sie hierfür geeignete Mehle bzw. Backmi-
schungen. Glutenfreie Mehle benötigen länger für die Aufnahme von Flüssigkeiten
und haben unterschiedliche Steigeigenschaften.
Programm 6 Schnell-Programm (Quick)
Programm für Teige, mit Backpulver oder „Backsoda": Kneten, aufgehen lassen, ba-
cken.
Bitte beachten Sie, dass das zugefügte Wasser 30-35 °C warm sein muss.
Verdoppeln Sie hierfür die Hefemenge.
Programm 7 Kuchen (Cake)
Nutzen Sie dieses Programm, um einen Kuchenteig zu backen.
Der Teig wird fest, aber treibt nicht so hoch wie ein Brotteig.
Bevor Sie den Backvorgeng starten, schütten Sie alle Zutaten in die Backform und
rühren einmal gut durch. So erhalten Sie das optimale Backergebnis.
Programm 8 Dessert
Nutzen Sie dieses Programm, um einen Biskuit-Kuchen bzw. Nachtisch zu backen.
Bevor Sie den Backvorgang starten, geben Sie alle Zutaten in die Backform und rüh-
ren einmal gut durch. So erhalten Sie das optimale Backergebnis.
Programm 9 Reisbrot (Rice Bread)
Programm zur Herstellung von Reisbrot. Mischen Sie gekochten Reis im Verhältnis
1:1 unter das Mehl, und starten das Programm um das Brot herzustellen.
Programm 10 Maisbrot (Corn Bread)
Programm zu Herstellung von Maisbrot. Mischen Sie gekochten Reis im Verhältnis
1:5 unter das Mehl, und starten das Programm um das Brot herzustellen.
Programm 11 „Lila Reisbrot" (Purple Rice)
Mischen Sie gekochten Reis (Lila - Thai Hom Nin Bio Reis) im Verhältnis 1:3 unter das
Mehl, um das Brot herzustellen.
Programm 12 Roggenbrot (Brown Bread)
Programm zur Herstellung von Roggenbrot. Mischen Sie Roggenmehl im Verhätnis
1:3 unter das Brotmehl und starten das Programm um das Brot herzustellen.
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Programm 13 Porridge
Programm zur Erstellung von Porridge-Brei.
Programm 14 „Klebreis" (Sticky Rice)
Programm zur Herstellung von klebrigem Reis.
Programm 15 Mix
Nutzen Sie dieses Programm wenn Sie dem Teig während des Rührvorganges um
weitere Zutaten ergänzen/verfeinern möchten
Bevor Sie das Programm starten, geben Sie alle Zutaten in die Backform
und verrühren diese gründlich, damit sich Mehl und die Flüssigkeiten
gut vermischen
Programm 16 Teig (Dough)
Benutzen Sie dieses Programm, um Hefeteig für Brötchen, Zöpfe oder auch Pizza-
teig herzustellen
Der Teig wird erwärmt, damit er aufgehen kann, es findet kein Backvorgang statt.
Nach dem Kneten können Sie den Teig wie gewohnt formen und in einem norma-
len Backofen backen.
Programm 17 Teig kneten (Knead)
Benutzen Sie dieses Programm, um Hefeteig für Brötchen, Zöpfe oder auch Pizza-
teig herzustellen.
Der Teig wird nur geknetet, nicht gebacken. Nach dem Kneten können Sie den Teig
wie gewohnt formen und in einem normalen Backofen backen.
Programm 18 Reiswein (Rice Wine)
Programm zur Herstellung von „Reiswein" oder anderer Flüssigkeiten. In diesem Pro-
gramm wird die Flüssigkeit nur gerührt bei gleichzeitiger geringer Ewärmung.
Programm 19 Joghurt (Yoghurt)
Füllen Sie den Joghurt in entsprechende wärmefester Gläser oder Töpfe. Rühren Sie
die Zutaten ein paar Mal um und stellen die Gefäße in die Backform. Geben Sie an-
schließend ca. 200 ml Wasser hinzu und starten das automatische Programm zur Jo-
ghurtherstellung.
Programm 20 Marmelade (Jam)
Benutzen Sie dieses Programm, um Marmelade herzustellen.
Achten Sie darauf, das Sie nur entkernte Früchte in die Backform geben.
Kerne können die Anti-Haft Beschichtung der Backform zerkratzen.
Nach dem „Kochvorgang" kühlt die Marmelade im Gerät ab.
Programm 21 Auftauen (Defrost)
Programm zum Auftauen von gefrorenen Lebensmitteln vor dem eigentlichen
Kochvorgang.
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