Table des Matières
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Los accesorios (vaso medidor, cuchara medidora) se pueden lavar en agua jabo-
nosa. Puede limpiar el exterior de la carcasa con un paño ligeramente humede-
cido.
El molde de horneado y el gancho de amasado se pueden lavar en el
Antes de ponerlo en funcionamiento, deje que el aparato y los accesorios se se-
quen por completo.
10.1. Almacenamiento
Para guardar el aparato, desenchufe la clavija de enchufe de la toma de
corriente.
Antes de colocar el aparato limpio en un armario, espere a que se seque y se en-
fríe por completo.
11. Resolución de problemas
Si el pan resultante no tuviera la calidad deseada, la siguiente tabla podría ayudarle
a determinar la causa.
Problema
Posible causa / Solución
•
Demasiado líquido y líquido demasiado caliente. (El líquido
debería estar entre 21 y 28 °C [en programas de horneado
rápido, entre 30 y 35 °C].)
•
Falta de sal.
El pan se hun-
•
Demasiada levadura.
de en el cen-
•
La humedad o temperatura ambiente son demasiado altas.
tro.
•
La tapa se ha abierto durante demasiado tiempo durante el
horneado.
•
El tiempo de fermentación ha sido excesivo. Seleccione con
la tecla de tostado
•
No se ha añadido suficiente levadura.
•
La levadura estaba caducada.
•
No se ha añadido suficiente azúcar.
El pan no sube
•
Se ha añadido demasiada sal (daña la levadura).
lo suficiente.
•
Líquido demasiado caliente.
•
La levadura ha entrado en contacto con la sal o el líquido
antes del horneado.
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lavavajillas.
el ajuste «oscuro».
Problema
Posible causa / Solución
•
La humedad o temperatura ambiente son demasiado altas.
(Si no fuera posible cambiar las condiciones ambientales, in-
tente, de manera excepcional, procesar ingredientes fríos y
El pan ha su-
no utilice la función de retardo.)
bido dema-
•
Demasiada levadura.
siado.
•
Demasiado líquido o líquido demasiado caliente.
•
Falta de harina.
•
Falta de sal.
El pan está de-
•
Falta de líquido.
masiado seco
•
La levadura estaba caducada.
y denso.
El pan no se
•
Se ha añadido una cantidad excesiva de ingredientes adicio-
ha cocido
bien y en el
nales, como nueces, mantequilla, frutos secos, melaza, etc.
centro sigue
•
Se ha añadido demasiado zumo de fruta.
húmedo.
El pan está de-
•
Demasiada azúcar.
masiado os-
•
Ajuste demasiado alto del grado de tostado.
curo.
•
Agua demasiado caliente.
•
Demasiado líquido.
El pan tiene
agujeros.
•
Demasiada levadura.
•
La humedad o temperatura ambiente son demasiado altas.
•
Una vez finalizado el horneado, el pan se ha dejado dema-
La corteza del
siado tiempo en el aparato. Se ha formado agua condensa-
pan está pe-
da que, al no poder salir, ha empapado el pan.
gajosa y el
•
Se han mezclado ingredientes secos y húmedos en una pro-
pan demasia-
porción incorrecta. (En caso necesario, reduzca un poco la
do húmedo.
cantidad de líquido o de levadura.)
El pan tiene
burbujas de
•
Demasiada levadura. Reduzca la cantidad de levadura.
aire en la cor-
teza.
La masa no se
amasa, aun-
•
El gancho de amasar o el recipiente de masa no están bien
que el motor
colocados.
está funcio-
nando.
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