Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
11. Problemen oplossen
Indien het bakresultaat niet de gewenste kwaliteit heeft, kan het volgende over-
zicht helpen bij het vinden van de oorzaak.
Probleem
Mogelijke oorzaak/oplossing
•
Te veel vloeistof en te warme vloeistof. (De vloeistof moet
tussen 21 en 28 °C warm zijn, bij snelbakprogramma's tus-
sen 30 en 35 °C.)
•
Te weinig zout.
Het brood
•
Te veel gist.
zakt in het
•
De luchtvochtigheid of de ruimtetemperatuur is te hoog.
midden in.
•
Het deksel is tijdens het bakken te lang open geweest.
•
De rijstijd was te lang. Kies met de toets voor de bruinings-
graad
de donkere instelling.
•
Niet voldoende gist toegevoegd.
•
De gist was niet meer goed.
•
Te weinig suiker toegevoegd.
Het brood rijst
niet voldoen-
•
Te veel zout toegevoegd (nadelig voor gist).
de.
•
De vloeistof is te warm.
•
De gist is vóór het bakken in aanraking gekomen met het
zout of met de vloeistof.
•
De luchtvochtigheid of de ruimtetemperatuur is te hoog.
(Als de omgevingsomstandigheden niet kunnen worden
veranderd, probeert u als uitzondering om gekoelde ingre-
diënten te verwerken en gebruikt u de vertragingstijd niet).
Het brood rijst
•
Te veel gist.
te veel.
•
Te veel of te warme vloeistof.
•
Te weinig meel.
•
Te weinig zout.
Het brood is
•
Niet voldoende vloeistof.
te droog en
•
De gist was niet meer goed.
compact.
Het brood is
•
Een te grote hoeveelheid extra ingrediënten zoals noten,
niet gaar en
boter, gedroogde vruchten, siroop enz. toegevoegd.
in het midden
•
Te veel vruchtensap toegevoegd.
nog vochtig.
66
Probleem
Mogelijke oorzaak/oplossing
Het brood is
•
Te veel suiker.
te bruin.
•
Bruiningsgraad te hoog ingesteld.
•
Het water is te heet.
Het brood is
•
Te veel vloeistof.
vol gaten.
•
Te veel gist.
•
De luchtvochtigheid of de ruimtetemperatuur is te hoog.
•
Het brood is na het afbakken te lang in het apparaat geble-
De broodkorst
ven. Er is condenswater gevormd dat niet weg kon, waar-
door het brood is doordrenkt.
is kleverig of
het brood is te
•
Droge en natte ingrediënten hadden de verkeerde meng-
nat.
verhouding. (Verminder eventueel de vloeistof of de gist
een beetje.)
Het brood
heeft lucht-
•
Te veel gist. Verminder de gisthoeveelheid.
gaten op de
korst.
Het deeg
wordt niet ge-
kneed, on-
•
De kneedhaak of de deegbak is niet goed geplaatst.
danks dat de
motor loopt.
•
De ingrediënten zijn in de verkeerde volgorde toegevoegd.
De ingrediën-
ten zijn niet
•
Het deeg was te zwaar of te droog.
glad geroerd.
•
De kneedhaak was niet goed geplaatst.
11.1. Mogelijke foutmeldingen
Foutmelding
Betekenis
Temperatuur in het ap-
HHH
paraat is te hoog
Fout van de tempera-
EE0
tuursensor.
Fout van de tempera-
EE1
tuursensor.
Oplossing
Koppel het apparaat los van het
lichtnet en laat het afkoelen voor-
dat u het weer gebruikt.
Neem contact op met de klanten-
service.
Neem contact op met de klanten-
service.
67
DE
NL
FR
IT
ES
Publicité
Chapitres
Table des Matières
