BORETTI CFBG903AN Prescriptions De Montage Et Mode D'emploi page 81

NORMAL GRILL
Der Infrarotwiderstand schaltet ein. Die Wärme wird durch Strahlung abgegeben.
Den Thermostatendrehknopf auf einen Wert zwischen 50°C und 225°C max einstellen
und bei geschlossener Ofentür verwenden.
Der Ofen muss etwa 5 Minuten lang vorgeheizt werden.
Geben Sie die zu garenden Speisen hinein und positionieren Sie den Rost so nahe wie
möglich an den Grill. Die Fettpfanne sollte unter den Rost positioniert werden, um den
Bratensaft und das Fett aufzufangen.
Dabei muss die Backofentür geschlossen sein.
Den Grill nicht länger als 30 Minuten verwenden.
Achtung: Die Backofentür ist während des Betriebs heiss. Kinder müssen
ferngehalten werden!
Empfehlung:
Diese Einstellung wird für intensives Rösten empfohlen, z.B. zum Anbraten, Überbacken,
Gratinieren, Toasten, etc.
AUFTAUEN VON GEFRORENEM
In dieser Stellung schalten Sie nur den Backofen-Ventilator ein. Dazu muß der Thermostat
•
auf " " gestellt werden, auch weil andere Einstellungen keine Wirkung hätten. Das
Auftauen erfolgt nur durch Belüftung ohne Beheizung.
Empfehlung:
Diese Einstellung ermöglicht das schnelle Auftauen von Gefrorenem. Die benötigte Zeit ist
abhängig von der Menge und der Art der aufzutauenden Lebensmittel.
BRATEN UND BACKEN MIT HEIßLUFT
In dieser Stellung schalten Sie den kreisförmigen Widerstand und den Ventilator ein. Die
Hitze verteilt sich durch gelenkte Liftströmung, und die Temperatur kann am Thermostat
zwischen 50° und 250 °C eingestellt werden. Der Backofen muß nicht vorgeheizt werden.
Für Umluftöfen kann die Gartemperatur gesenkt werden, vergleichen Sie hierzu den
"OFENTEMPERATUR-LEITFADEN".
Empfehlung:
Diese Einstellung ist geeignet für Speisen, die außen gut gebacken und innen weich und
rosig bleiben sollen, z.B. Lasagne, Lamm, Roastbeef, ganze Fische, etc.
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