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FOUR ELECTRIQUE MULTIFONCTIONS FOUR PRINCIPAL INFÉRIEUR
Attention: la porte est chaude
pendant le fonctionnement.
Eloigner les jeunes enfants.
CARACTERISTIQUES GENERALES
Comme la définition l'indique, il s'agit d'un
four qui présente des caractéristiques
particulières au point de vue fonctionnel.
I l e s t , e n f a i t , p o s s i b l e d ' i n s é r e r
7différentes fonctions pour satisfaire toute
exigence de cuisson.
Les 7 fonctions, à contrôle thermostatique,
sont obtenues par 4 éléments chauffants:
•
Résistance de la sole
•
Résistance de la voûte
•
Résistance de grilloir
•
Résistance circulaire
NOTA:
Lors de la première utilisation, il est conseillé
de faire marcher le four à la puissance
maximale (250°C) pendant 60 minutes
à la fonction
d'éventuelles traces de graisse sur les
résistances.
Répétez l'opération pendant 15 minutes avec
le grill activé.
ATTENTION:
La porte est chaude, utiliser la poignée.
Pendant l'utilisation l'appareil devient
chaud. Faire de l'attention à ne pas
toucher les éléments chauds à l'intérieur
du four.
140
et
, afin d'éliminer
M O D A L I T E S
FONCTIONNEMENT
Le réchauffement et la cuisson dans le
four MULTI-FONCTION sont obtenues
comme suit:
a. par convection naturelle
La chaleur est produite par les éléments
chauffants de sole et de voûte.
b. par convection forcée
Une turbine aspire l'air contenu dans
le moufle du four, le fait passer à
travers des spires incandescentes
d'une résistance électrique circulaire et
le renvoie dans le moufle. L'air chaud,
avant être à nouveau aspiré par la
turbine pour répéter le cycle ci-dessus,
enveloppe les aliments déposés dans
le four, produisant une cuisson rapide
et complète dans tous les points. En
plus, il est possible de cuire divers plats
simultanément.
c. par convection semi-forcée
La chaleur produite par les éléments
chauffants de sole et de voûte est
distribuée dans le four par la turbine.
d. par rayonnement.
La chaleur est rayonnée par la
r é s i s t a n c e d e g r i l l o i r, à r a y o n s
infrarouges.
e. par rayonnement et ventilation
La chaleur rayonnée par la résistance
de grilloir à rayons infrarouges est
distribuée dans le four par la turbine.
f. par ventilation
La décongélation des aliments s'obtient
par simple ventilation, sans chauffer.
Avant d'enfourner la nourriture, préchauffez
le four à la température désirée. Pour une
opération de préchauffage en bonne et due
forme, il est conseillé de sortir le plateau du
four et de l'introduire en même temps que
la nourriture, lorsque le four aura atteint la
température souhaitée. Vérifiez le temps
de cuisson et éteignez le four 5 minutes
avant l'heure théorique afin de récupérer la
chaleur stockée.
D E
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