Angelo Po FX 82 E3T Manuel D'utilisation Et D'installation page 248

– Utilizar el equipo sólo para los usos previstos por el fabricante. Usos impropios del
mismo pueden causar riesgos en cuanto a segu ridad y salud de la s personas,
además de daños económicos.
– Todas las intervenciones de mantenimiento que requieren de una competencia téc-
nica precisa o de una capacidad especial, deben ser efectuadas exclusivamente por
personal calificado y con experiencia reconocida y adquirida en el sector específico
de la intervención.
– Limpiar cuidadosamente todas las piezas destinadas a entrar en contacto directo o
indirecto con los alimentos y todas las zonas adyacentes, a fin de garantizar la higiene
y proteger los alimentos mismos contra todo fenómeno de contaminación.
– Las operaciones de limpieza deben ejecutarse utilizando exclusivamente deter-
gentes para uso alim entario. No usar absolutamente productos de limpieza corro-
sivos, inflamables o que contengan sustancias nocivas para la salud de las personas.
– Las operaciones de limpieza deben ejecutarse cada vez que se estime necesario y,
en todo caso, después de cada uso del aparato.
– Al aplicar productos detergentes para la limpieza e higienización del aparato, de-
berán utilizarse siempre dispositivos de protección individual (guantes, mascarillas,
gafas, etc.), en conformidad con lo dispuesto por las normas vigentes sobre seguridad
y salud.
– En caso de preverse un prolongado período de inactividad del aparato, efectuar una
cuidadosa limpieza de todas sus partes internas y externas y del ambiente circun-
stante (de la manera indicada por el fabricante) y desconectar todas sus líneas de al-
imentación.
– Durante el uso cotidiano del aparato se requiere la presencia constante del opera-
dor.
– No dirigir chorros de agua a presión hacia las partes externas e internas del aparato
(excluida la cámara de cocción), a fin de no dañar sus componentes, especialmente
aquellos eléctricos y electrónicos.
– No dejar objetos ni material inflamable en proximidad del aparato.
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– No colocar en las r episas del horno (que el operador no pueda controlar visual-
mente), bandejas con líquidos o alimentos que durante la cocción puedan licuarse, a
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fin de evitar riesgos de sufrir quemaduras al desplazar sucesivamente las bandejas.
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Manual de uso e instalación