Angelo Po FX 82 E3T Manuel D'utilisation Et D'installation page 216

MODALITE POUR "REGENERATION ET BANQUETING"
Procéder comme suit.
1 – Sélectionner la fonction "régénération/banquet-
ing" avec la manette.
2 – Appuyer sur la manette pour confirmer la fonction
mise en évidence.
Sur l'écran apparaît la pag e où l'on peut exécuter
toutes les fonctions décrites dans le paragraphe "cui-
sson mémorisée CF3" (voir page 28÷31).
MODALITÉ DE"CUISSON SPÉCIALES"
Proceed as follows.
1 – Sélectionner la fo nction « Cuisson spéciales »
avec la manette.
IT
2 – Presser la touche pour confirmer la fonction mise
en évidence.
GB
DE
FR
L'écran affiche la page où il est possible d'effectuer
toutes les fonctions décrites dans le paragraphe "cui-
ES
sson automatique C3" (voir page 24).
Français
>>>
>>>
>>>
Régénération
Banqueting
>>>
>>>
>>>
Cuisson
spéciales"
cotture speciali 2012.tif
- 34 -
régénération/banqueting
Horaire
régénération/banqueting
dans l'assiette-moitié chargé
dans l'assiette-complètment chargé
plat
cuisson spéciales
"Cuisson spéciales"
maintien en
fumage pasteurisation
température
cuissons BT séchage delta T
sous vide regeneration favoris
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