Technische Informationen; Allgemeine Beschreibung Des Geräts - Angelo Po 191FAE Manuel D'utilisation Et D'installation

TECHNISCHE INFORMATIONEN

ALLGEMEINE BESCHREIBUNG DES GERÄTS
Der Gasherd mit offenen Flammen + Backofen, der
im Folgenden als Gerät bezeichnet wird, wurde
zum Zubereiten und Garen von Speisen in Restau-
rantbetrieben projektiert und konstruiert.
10 kW
7 kW
Hauptorgane
A)Kochmulde: aus Edelstahl.
B)Kochstellenbrenner: aus emailliertem Gusseisen,
Heizleistung von Größe abhängig
C)Schalter der Kochstellenbrenner: zum Einstellen
der Heizleistung der Kochstellenbrenner
D)Schalter der Heizwiderstände: zum Ein- und Aus-
schalten der Heizwiderstände des Backofens.
E)Schalter Temperatureinstellung: zum Einstellen
der Temperatur im Backofen.
F) Kontrollleuchte Stromzufuhr: zur Anzeige der
Stromzufuhr
G)Kontrollleuchte Temperatur: Sie signalisiert die
Heizphasen des Backofens.
H)Thermostat-Kontrollleuchte: Sie signalisiert die
Auslösung des Sicherheitsthermostaten.
L) Statischer Elektroofen: aus Stahl; mit dichter Tür
und Isoliergriff
M)Gasanschluss: für den Anschluss der Gaszufuhr
N)Rauchabzug (Typ A): Zum Abführen der von den
Heizwiderständen erzeugten Wärme
191FAE
7 kW
4 kW
Das Gerät wird bedarfsabhängig in verschiedenen
Versionen hergestellt (siehe Abbildung).
10 kW
7 kW
B
A
C
L
D
E
C
- 5 -
191FAAE
10 kW
IDM-39616600100.tif
H
G
F
IDM-39616600200.tif
2
7 kW
IT
N
GB
DE
B
FR
ES
M
Deutsch