Conseils D'utilisation; Entretien; Recommandations Pour L'entretien - Angelo Po 191FAE Manuel D'utilisation Et D'installation

CONSEILS D'UTILISATION

Afin de garantir une utilisation correcte de l'appa-
reil, suivre ces conseils.
– Utiliser exclusivement les accessoires indiqués
par le fabricant.
– Vérifier le positionnement correct de la sole du
four.
– Vérifier que la porte d'inspection soit fermée.
– Préchauffer le four avant son utilisation.
– Éviter d'utiliser le four avec la porte partiellement
ouverte.

RECOMMANDATIONS POUR L'ENTRETIEN

Maintenir l'appareil en parfait état de fonction-
nement en effectuant les opérations d'entre-
tien programmé prévues par le fabricant. Un
bon entretien permettra d'obtenir les meilleu-
res performances, une plus longue durée et
un maintien constant des conditions de sécurité re-
quises.
IT
Attention
Avant toute intervention d'entretien, activer
tous les dispositifs de sécurité prévus et éva-
GB
luer s'il est nécessaire d'informer les opéra-
teurs travaillant sur l'appareil et ceux à
DE
proximité. En particulier fermer le robinet
d'alimentation du gaz, couper l'alimentation
FR
électrique à l'aide de l'interrupteur section-
neur de l'appareil et empêcher l'accès à tous
ES les dispositifs qui pourraient, s'ils sont acti-
vés, provoquer des conditions de danger
inattendu pour la sécurité et la santé des per-
sonnes.
Français
– Utiliser, pour la cuisson dans le four, les guides
supérieurs pour les tartes et les guides inférieurs
pour les rôtis.
– Pour dorer la surface, activer la résistance supé-
rieure et effectuer une cuisson de quelques mi-
nutes sur les guides supérieurs.
– L'appareil et les zones environnantes doivent
être constamment propres.
– Pour le nettoyage, utiliser exclusivement des pro-
duits détergents pour usage alimentaire.

ENTRETIEN

Après chaque utilisation et lorsque cela s'avère
nécessaire, nettoyer:
– La table de cuisson (voir page 13)
– Les brûleurs fourneau (voir page 13)
– Le four (voir page 14)
– Les accessoires (voir page 13)
– L'appareil et ce qui l'entoure (voir page 13)
Tous les 100 heures de fonctionnement faire fai-
re, par des opérateurs experts et autorisés, les opé-
rations suivantes:
– Contrôle de la pression du gaz et de l'étanchéité
de l'installation
– Vérification de l'efficacité du thermocouple de sé-
curité
– Vérifier l'efficacité du thermostat de sécurité
– vérifier l'efficacité de l'installation électrique
– Le graissage du robinet du gaz (voir page 23).
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