Table des Matières
Publicité
Fonctions utiles
Décongélation
Pour décongeler les aliments en
douceur, sélectionnez le mode de fonc-
tionnement Décongélation .
Dans ce mode, seul le ventilateur s'en-
clenche et brasse l'air de l'enceinte de
cuisson à température ambiante.
Risque de salmonelles !
Pour décongeler la volaille, respectez
les conditions de propreté.
N'utilisez pas l'eau de décongélation.
Conseils
– Sortez les produits surgelés de leurs
emballages et disposez-les sur la
plaque de cuisson universelle ou
dans un plat pour les décongeler.
– Placez les volailles à décongeler sur
une grille avec la plaque de cuisson
universelle en dessous. Ainsi, l'ali-
ment ne baignera pas dans l'eau de
décongélation.
– Ne décongelez pas complètement les
viandes, les volailles ou les poissons.
Il suffit qu'ils soient un peu déconge-
lés. La surface est alors assez souple
pour absorber les épices.
84
Temps de décongélation partielle ou
complète
Les temps dépendent de la nature et du
poids des produits congelés :
Aliment surgelé
Poulet
Viande
Saucisse à griller
Poisson
Fraises
Gâteau au beurre
Pain
poids / temps de décongélation
[g]
[min]
800
90–120
500
60–90
1 000
90–120
500
30–50
1 000
60–90
300
30–40
500
20–30
500
30–50
Publicité
Table des Matières
