Profi
Déclenchement des diffusions de va-
peur
La vapeur d'eau peut provoquer
des brûlures.
N'ouvrez pas la porte du four pen-
dant la diffusion de vapeur. De plus,
tout dépôt de vapeur d'eau sur les
touches sensitives entraînerait un
temps de réaction plus lent des
touches.
Diffusion automatique de vapeur
Après la phase de montée en tempéra-
ture, la diffusion de vapeur est activée
automatiquement. À l'écran apparaît :
La diffusion de vapeur d'eau dans l'en-
ceinte est en cours.
Après la diffusion de vapeur, le symbole
s'éteint et la température s'affiche.
Terminez la cuisson.
58
°C
Diffusions manuelles de vapeur
Vous pouvez activer les diffusions de
vapeur dès que la touche sensitive
s'allume.
Attendez la fin de la phase de chauf-
fage pour que la vapeur d'eau se
mélange bien avec l'air chauffé de
l'enceinte.
Pour savoir quand activer les diffusions
de vapeur, reportez-vous aux recettes.
Remarque : Utilisez la minuterie
pour vous rappeler d'activer les diffu-
sions de vapeur.
Sélectionnez le symbole lorsque
vous souhaitez activer la diffusion de
vapeur.
L'éclairage des touches s'éteint et l'affi-
cheur indique :
Procédez de même pour activer
d'autres diffusions de vapeur.
Après la dernière diffusion de vapeur, le
symbole s'éteint et la température
s'affiche.
Terminez la cuisson.
°C