Table des Matières
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Porc, veau, agneau et poisson
Viande/poisson
Rôti de porc (noix, haut de jambon,
3)
échine), env. 1 kg
Carré de porc, env. 1 kg
Rôti de viande hachée, env. 1 kg
Rôti de veau, env. 1 kg
Gigot d'agneau, env. 2 kg
Selle d'agneau, env. 2 kg
Poisson entier, env. 1,5 kg
Chaleur tournante Plus / Rôtissage automatique / MO + Chaleur tournante
Plus / MO + Rôtissage automatique
température / puissance micro-ondes dans les modes de fonctionnement combinés /
durée de rôtissage
1)
Rôtissage dans un récipient fermé. En cas de cuisson sur la grille ou dans le plat en verre,
réduisez la température d'env. 20 °C par rapport à la cuisson dans un récipient fermé.
2)
Ne réglez pas la température de rôtissage plus haut que ce qui est indiqué. La viande
brunirait, mais ne cuirait pas.
3)
Ne couvrez pas l'aliment.
4)
Faites chauffer l'enceinte de cuisson sans utiliser le préchauffage rapide.
3)
1) 2)
[°C]
/
170–190
/
180
/
170–190
/
180
/
160–180
/
180
/
170–190
/
180
/
170–190
/
180
/
170–190
/
160–180
/
170
[W]
–
110–130
150
90–100
–
70–80
150
60–70
4)
–
65–75
4)
300
35–45
–
80–100
150
70–80
–
110–130
150
90–110
–
60–80
–
45–55
150
35–45
Rôtir
[min]
95
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