Table des Matières
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Aperçu des divers modes de fonctionnement
Plusieurs modes de fonctionnement sont à votre disposition pour préparer les re-
cettes les plus diverses.
Modes de fonctionnement sans micro-ondes
Il est possible de sélectionner directement certains modes de fonctionnement
dans le sélecteur de mode de fonctionnement. D'autres apparaissent sous .
Mode de fonctionnement
Gril
Pour faire griller ou gratiner des aliments. Tout le
corps de chauffe chaleur voûte/gril devient in-
candescent pour produire le rayonnement infrarouge
nécessaire.
Chaleur tournante Plus
Pour cuire et rôtir. Vous pouvez cuire simultanément
sur plusieurs niveaux. Vous pouvez cuire à des tem-
pératures moins élevées qu'avec le mode de fonc-
tionnement Chaleur sole-voûte car la chaleur est
immédiatement répartie dans l'enceinte de cuisson.
Turbogril
Pour griller les pièces de gros diamètre (p. ex. pou-
let). Vous pouvez cuire à des températures plus
faibles qu'en mode Gril car la chaleur est immé-
diatement répartie dans l'enceinte de cuisson.
48
Température
Plage de
préenregis-
tempéra-
trée
Niveau 3
Niveau 1–3
160 °C
30–250 °C
200 °C
100–220 °C
tures
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