Table des Matières
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Autres exemples d'utilisation
Vous trouverez quelques exemples pra-
tiques dans le tableau.
Plat
Lasagnes
Gratin de pommes
de terre
Gratin de légumes 180
Gratin de pâtes
Température / Niveau / Temps
de cuisson
Pour la réalisation d'autres recettes,
vous pouvez vous baser sur les tempé-
ratures et durées indiquées pour le
mode Chaleur tournante Plus .
110
[°C]
[min]
190
1
45–60
180
1
55–65
1
55–65
190
1
40–50
Sécher
Ce programme est conçu pour la
conservation traditionnelle par déshy-
dratation (séchage).
Vous pouvez régler une température
entre 80 et 100 °C.
La condition est que les fruits et les lé-
gumes soient frais et bien mûrs et ne
soient pas abîmés.
Préparez les aliments.
– Pelez éventuellement les pommes,
enlevez le trognon et coupez-les en
rondelles d'env. 0,5 cm d'épaisseur.
– Dénoyautez éventuellement les
prunes.
– Epluchez les poires, épépinez-les et
coupez-les en tranches.
– Pelez les bananes et coupez-les en
rondelles.
– Nettoyez les champignons, coupez-
les en deux ou émincez-les.
– Débarrassez le persil ou l'aneth des
branches trop épaisses.
Répartissez uniformément les ali-
ments à sécher sur le plat en verre ou
la grille.
Sélectionnez .
Sélectionnez
Sécher
Modifiez éventuellement la tempéra-
ture préenregistrée et réglez la durée
de cuisson.
Suivez les instructions qui s'affichent
à l'écran.
.
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Table des Matières
