Table des Matières
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Rôtir
Viande de bœuf, gibier et volaille
Viande
Rôti de bœuf, env. 1 kg
Filet de bœuf/rosbif, env. 1 kg
Gibier rôti (cuisse), env. 1 kg
Râble de gibier rôti, env. 1 kg
Volaille, env. 1 kg
Volaille, env. 4 kg
Chaleur tournante Plus / Rôtissage automatique / MO + Chaleur tournante
Plus / MO + Rôtissage automatique
température / puissance micro-ondes dans les modes de fonctionnement combinés /
durée de rôtissage
1)
Rôtissage dans un récipient fermé. En cas de cuisson sur la grille ou dans le plat en verre,
réduisez la température d'env. 20 °C par rapport à la cuisson dans un récipient fermé.
2)
Ne réglez pas la température de rôtissage plus haut que ce qui est indiqué. La viande
brunirait, mais ne cuirait pas.
3)
Ne couvrez pas l'aliment.
4)
Faites chauffer l'enceinte de cuisson sans utiliser le préchauffage rapide.
94
/
3)
/
/
/
/
/
/
/
1) 2)
[W]
[°C]
170–190
–
4)
–
190–210
180–200
–
180–200
–
170–190
–
180
150
170–190
–
160
150
[min]
100–120
40–60
100–120
70–100
55–65
45–55
200–220
120–150
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