Ricette Suggerite - Mio Star Bricelet & Waffle 750 Mode D'emploi

Funzionamento
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Bricelet a cestino (pastella
liquida):
- Sistemate il brigidino appena
cotto e ancora caldo su una
scodella rovesciata, e lascia-
telo raffreddare. Riempite
con crema, gelato, mace-
donia o altro. Decorate con
cioccolato in scaglie e servite
immediatamente.

Ricette Suggerite:

Waffle Belgi (Cialde di Lie-
gi)
Ingredienti per circa 15 piccoli
waffle
- 400g farina di frumento
- 160ml latte tiepido
- 2 uova
- 150g zucchero grezzo
- 50g zucchero
- 1 pizzico di sale
- ½ pacchetto di lievito secco
- 100g burro a temperatura
ambiente
- 1 cuore di baccello di vaniglia
Preparazione:
Amalgamare bene la farina di
frumento, il lievito secco, il sale
Conservazione:
- I brigidini possono essere
conservati per una o due set-
timane, se chiusi in un con-
tenitore sottovuoto.
e lo zucchero. Aggiungere le
uova, il burro e il cuore di bac-
cello di vaniglia. Mischiare nel
latte tiepido fino ad ottenere
una pastella omogenea.
Lasciare lievitare l'impasto per
circa 45 minuti.
Prima di dare inizio alla cottura,
impastate con lo zucchero grez-
zo. Preriscaldate l'apparecchio,
quindi cucinate piccole quanti-
tà di impasto per circa 5-10 mi-
nuti. Delizioso!
Se li preferite ricoperti di cioc-
colato, basterà intingere metà
waffle nel cioccolato fuso.
Gnam gnam!