Ricette - Mio Star Donut Maker Mode D'emploi

Ricette

Donut-Maker-DFI-04.indd 39
Donut dolci
Ingredienti (per 44 pezzi):
– 250 g farina (ev. setacciata)
– 25 g zucchero
–  pacchetto zucchero vanigliato
– 250 ml latte
– 3 uova
– 5 cucchiai di olio
– ½ lievito per torte
–  presa di sale
Preparazione:
– Amalgamare velocemente tutti gli ingredienti e lavorarli in una pasta
liscia
– Coprire la pasta e lasciarla riposare a temperatura ambiente breve-
mente
Donut classici
Ingredienti (per 0–2 pezzi):
– 350 g farina (ev. setacciata)
–  pacchetto di lievito in polvere (per pane)
– 35 g zucchero
–  cucchiaino di zucchero vanigliato
– 2.5 dl acqua o latte
Preparazione:
– Amalgamare velocemente tutti gli ingredienti e lavorarli dal centro in
una pasta liscia
– Se la pasta è troppo liquida, aggiungere un po' di farina. Se è troppo
densa, ev. diluirla con poco latte o acqua
– Coprire la pasta e lasciarla riposare a temperatura ambiente per ca.
un'ora
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15.11.2005 2:34:15 Uhr