Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Opslag van voedsel en veiligheidsinformatie
De vacumeermachine met vacuümkamer uit de
keukenlijn zal de manier waarop u voedsel koopt
en opslaat revolutionaliseren. Omdat vacumeren
een effectief middel is tegen vriesbrand en voed-
selbederf vertraagt, kunt u nu profiteren van het
inkopen van voedsel in bulk zonder de dreiging van
voedselverspilling.
Vacumeren met ons apparaat verwijdert tot 90%
lucht uit de verpakking. Dit helpt voedsel verser te
houden, tot 5 keer langer dan onder normale om-
standigheden. Droge voedingsmiddelen als pasta,
granen en meel blijven vers van begin tot eind. Daar-
naast voorkomt vacumeren dat kevers en andere
Voedingsmiddelen
Vers rundvlees & kalfsvlees
Gemalen vlees
Vers varkensvlees
Verse vis
Vers pluimveevlees
Gerookte vleesaren
Verse groenten, geblancheerd
Vers fruit
Harde kazen
Gesneden voorverpakte vleesaren
Verse pasta
Opmerking: de bovenstaande tabel dient alleen ter referentie. Houd bij bepaling van de opslagperiode altijd
rekening met de aanbevelingen van de lokale sanitaire-epidemiologische regelgeving en HACCP.
insecten uw droge goederen kunnen aantasten. Va-
cumeer alleen de meest verse voedingsmiddelen.
U moet er echter wel rekening mee houden dat niet
alle voedingsmiddelen geschikt zijn om te vacume-
ren. Vacumeer nooit knoflook of schimmels als
paddenstoelen. Er vindt een gevaarlijke chemische
reactie plaats wanneer de lucht wordt verwijderd,
waardoor deze voedingsmiddelen gevaarlijk wor-
den als ze worden ingeslikt. Groenten moeten wor-
den geblancheerd voordat ze verpakt worden om
enzymen die de voedingsmiddelen kunnen aantas-
ten (door ontgassing) te doden.
Vacumeren en opslag in vriezer
1-3 jaar
1 jaar
2-3 jaar
2 jaar
2-3 jaar
3 jaar
2-3 jaar
2-3 jaar
6 maanden
niet aanbevolen
6 maanden
Vacumeren en opslag in koelkast
1 maand
1 maand
2-4 weken
2 weken
2-4 weken
6-12 weken
2-4 weken
2 weken
6-12 weken
6-12 weken
2-3 weken
NL
29
Publicité
