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Régler les commandes du four
Réglage de la fonction Pizza
La fonction Pizza permet de choisir entre une pizza surgelée
(Fro) (425 °F) et une pizza fraîche (Frh) (400 °F).
Suivez toujours les instructions inscrites sur la boîte pour
connaître les temps de préchauffage et de cuisson. Vous pouvez
appuyer sur la touche Pizza pour passer d'un choix à l'autre.
Le cas échéant, vous pouvez entrer une température cible
différente de celle présélectionnée. Certaines recettes de pizzas
fraîches nécessitent l'utilisation d'un gril pendant quelques
minutes, mais ceci ne fait pas partie de la fonction Pizza.
Pour régler la fonction Pizza pour cuire une tarte fraîche ou une
tarte surgelée :
1.
Placez la pizza dans le four en respectant les instructions
figurant sur la boîte de pizza.
2. Appuyez une fois sur Pizza.
pizza fraîche, appuyez de nouveau sur Pizza, et
apparaîtra à l'écran.
3. Appuyez sur START. Le ventilateur de convection s'allumera, et
le four chauffera à la température la mieux adaptée au type
de pizza sélectionné, puis continuera de cuire jusqu'à son arrêt
automatique. Surveillez la cuisson de la pizza pendant le
processus de cuisson.
Figure 31 : Four réglé sur la cuisson d'une pizza surgelée
Figure 32 : Four réglé sur la cuisson d'une pizza fraîche
4. Vous pouvez arrêter Pizza à tout moment en appuyant
sur
.
Fro
s'affiche. Pour cuire une
Frh
Sonde thermique
La fonction Meat Probe (Sonde thermique) n'est disponible que
pour le four supérieur. Lorsque vous faites cuire de la viande
comme des rôtis, des jambons ou de la volaille, utilisez la
fonction de sonde thermique pour vérifier la température interne
de vos aliments avec précision. Pour certains types de viande,
en particulier la volaille et les rôtis, la vérification de la
température interne de ces aliments est la meilleure façon
de savoir s'ils sont bien cuits.
Remarque importante :
•
Utilisez uniquement la sonde fournie avec l'appareil.
L'utilisation d'une autre sonde ou d'un autre dispositif
peut endommager l'appareil et la prise de la sonde.
•
Ne laissez et ne rangez jamais la sonde dans le four.
•
Manipulez la sonde avec soin lorsque vous l'insérez et la
retirez de l'aliment ou de la prise. N'utilisez pas de pinces
pour tirer sur le fil de la sonde lorsque vous l'insérez ou la
retirez de l'aliment ou de la prise.
•
Décongelez complètement les aliments avant d'insérer la
sonde pour éviter de l'endommager.
•
Après la cuisson, débranchez la sonde avec précaution au
moyen d'une manique pour éviter de vous brûler les mains.
Positionnement correct de la sonde thermique :
Insérez toujours la sonde de sorte que la pointe se trouve au
centre de la partie la plus épaisse du morceau de viande.
La sonde ne doit pas toucher aux os, au gras, au cartilage,
ni à l'ustensile.
Pour le jambon ou l'agneau non désossé, insérez la sonde au
centre de l'articulation ou du muscle situé le plus bas. Pour les
mets comme les pains de viande ou les plats mijotés, insérez
la sonde dans le centre des aliments. Lorsque vous faites cuire
du poisson, insérez la sonde juste au-dessus des branchies.
Pour une dinde ou une volaille entière, insérez la sonde dans la
partie la plus épaisse de la volaille
Figure 33 : Placement de la sonde dans de la volaille
28
(Figure
33).
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