Table des Matières
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Table des Matières
Manuels Connexes pour KENMORE ELITE 970-6982 Série
Sommaire des Matières pour KENMORE ELITE 970-6982 Série
- Page 1 Electric Range Use & Care Guide Cuisinière électrique Guide d’utilisation et d’entretien Models, Modèles 970- 6982 * * = color number, numéro de couleur Sears Canada Inc., Toronto, Ontario, Canada, M5B 2B8 Visitez notre site internet: www.sears.ca Pièce n° 316435108 (0410)
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Page 2: Table Des Matières
Table des matières • Changement d’affichage de température ......21 Garantie pour la cuisinière autonome ........2 • Fonctionnement silencieux ..........22 CONSEILS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES ......... 3-4 • Sauvegarde et rappel des réglages de recettes ....22 Contrats de protection ............... 5 Caractéristiques de la cuisinière .......... -
Page 3: Conseils De Sécurité Importantes
Conseils de sécurité importants Lisez ces instructions avant d’utiliser l’appareil. Conservez ces instructions pour vous y reporter éventuellement. Le présent guide contient des symboles et des renseignements importants sur la sécurité. Portez une attention particulière à ces symboles et respectez toutes les directives données. - Page 4 Conseils de sécurité importants INSTRUCTIONS IMPORTANTES SUR INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR L’UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON L’UTILISATION DE VOTRE FOUR • Sachez quel bouton correspond à chaque brûleur de surface. • Soyez prudent en ouvrant la porte du four ou le tiroir chauffant Placez un plat de nourriture sur l’élément avant de le mettre en marche (le cas échéant) : tenez-vous sur le côté...
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Page 5: Contrats De Protection
CONTRATS DE PROTECTION Aux États-Unis Au Canada Contrats de protection principaux Contrats d'entretien Nous vous félicitons pour votre achat. De par sa conception et Votre achat a une valeur supplémentaire parce que vous pouvez sa fabrication, votre nouveau produit Kenmore ®... -
Page 6: Caractéristiques De La Cuisinière
Caractéristiques de la cuisinière Votre cuisinière électrique possède les caractéristiques suivantes : Régulateur de four électronique avec minuterie. Un tableau de commande en verre à touches à effleurement Élément avant gauche et commande du pont avec affichage électronique. Commande de l’élément de 20,3 cm (8 po) arrière gauche et affichage numérique. -
Page 7: Avant L'utilisation Du Four
Avant l’utilisation du four Emplacement de l’évent du four ÉVENT DU FOUR L’évent est situé sous le côté gauche du tableau de commande (fig. 1). Lorsque le four est chaud, l’air chaud s’échappe par l’orifice. Cette ventilation est nécessaire pour assurer une bonne circulation de l’air et de bons résultats de cuisson. LAISSEZ TOUJOURS LIBRE L’ORIFICE DE VENTILATION. -
Page 8: Cuisson D'un Gâteau Étagé Sur 1 Ou 2 Grilles
Avant l’utilisation du four Cuisson d’un gâteau étagé sur 1 ou 2 grilles Pour de meilleurs résultats lorsque vous utilisez deux grilles pour faire la cuisson, placez les ustensiles sur les grilles à la position 2 (grille de four à poignée plate) et 5 avec la grille décalée (fig. 6). Pour de meilleurs résultats lorsque vous utilisez une seule grille de four, placez l’ustensile sur la grille à... -
Page 9: À Propos De La Table De Cuisson En Vitrocéramique
Avant l’utilisation des commandes des éléments de surface • Renseignements généraux sur la table de cuisson • À propos des éléments de surface radiants • Emplacement des commandes et éléments de surface radiants À propos de la table de cuisson en vitrocéramique La table de cuisson en vitrocéramique comporte des éléments de surface radiants sous la surface. -
Page 10: Commandes Des Éléments De Surface
Commandes des éléments de surface • Contrôles électroniques d’élément de surface (ESEC) • Réglages d’affichage de l’ESEC disponibles • Voyants de surface chaude • La caractéristique de verrouillage de l’ESEC ( - - ) Contrôle électronique d’élément de surface (ESEC) Fig. -
Page 11: Emploi Des Éléments Radiants Simples
Commandes des éléments de surface • Réglages de cuisson recommandés pour éléments de surface • Réglages des commandes des éléments radiants simples Réglages de cuisson recommandés pour éléments de surface Réglages recommandés pour éléments de surface radiants, les deux simples, le triple, et le pont Réglage Type de cuisson HIGH (élevé) (8,0 - Hi) -
Page 12: Commande De L'élément De Surface Triple
Commandes des éléments de surface • Commande de l’élément de surface radiant triple Commande de l’élément de surface TRIPLE La table de cuisson comporte un élément radiant TRIPLE situé à droite, à l’avant de la table de cuisson (fig. 1). Les voyants lumineux du tableau de commande pour cette position servent à... -
Page 13: Emploi De L'élément Pont Radiant
Commandes des éléments de surface • Commande de l’élément pont radiant Commande de l’élément pont radiant La table de cuisson comporte un élément de surface « PONT », situé à la position gauche (fig. 1). Les voyants lumineux sur le tableau de commande sont utilisés pour indiquer quelle partie de l’élément pont va chauffer. -
Page 14: Sélection De Température Pour La Zone De Maintien Au Chaud
Commandes des éléments de surface • Commande de la zone de maintien au chaud Zone de maintien au chaud Warm & Ready Tableau des réglages recommandés pour la La zone de maintien au chaud est destinée à maintenir les aliments cuits à la zone de maintien au chaud température où... -
Page 15: Cuisson Sur La Table De Cuisson
Cuisson sur la table de cuisson • Utilisation d’ustensiles appropriés • Types de matériau des ustensiles INCORRECT CORRECT Utilisation des bons ustensiles La dimension et le type d’ustensile utilisé influencent le • Fonds d’ustensiles courbés ou réglage nécessaire pour obtenir les meilleurs résultats. Les gauchis. -
Page 16: Commandes Du Tiroir Chauffant
Commandes du tiroir chauffant • Disposition des grilles du tiroir chauffant • Fonction et commandes du tiroir chauffant • Témoins lumineux du tiroir chauffant et de fermentation du pain Disposition de la grille du tiroir chauffant (Warm & Ready La grille peut être utilisée de deux façons : •... -
Page 17: Réglage Des Commandes Du Tiroir Chauffant Et De Fermentation Du Pain
Commandes du tiroir chauffant • Disposition des grilles du tiroir chauffant • Fermentation du pain Réglage des commandes du tiroir chauffant et de fermentation du pain : Appuyez sur la touche à la position Warmer Drawer (tiroir chauffant). Le voyant du tiroir chauffant clignote. -
Page 18: Fonctions Des Touches Électroniques De Commande Du Four
Fonctions des touches électroniques de commande du four CUISSON DIFFERÉE : LISEZ SOIGNEUSEMENT LES INSTRUCTIONS AVANT D’UTILISER LE FOUR. Pour bien utilisez avec BAKE, utiliser votre four, habituez-vous aux différentes fonctions du four décrites ci-dessous. COOK TIME, et Des instructions détaillées pour chacune des fonctions seront données plus loin CLEAN pour dans ce guide. -
Page 19: Commandes Du Four
Commandes du four • Réglage de l’horloge • Changement d’affichage entre 12 et 24 heures Réglage de l’horloge La touche CLOCK sert à régler l’horloge. L’horloge peut être réglée pour fonctionner sur 12 ou 24 heures. L’horloge a été préréglée en usine pour un fonctionnement de 12 heures. -
Page 20: Cuisson Continue Ou Mode Économie D'énergie 12 Heures
Commandes du four • Cuisson continue ou mode économie d’énergie 12 heures • Minuterie Réglage de la cuisson continue ou du mode économie d’énergie 12 heures Les touches KITCHEN TIMER et FLEX CLEAN commandent les caractéristiques de cuisson continue ou d’économie d’énergie 12 heures. -
Page 21: Verrouillage Et Déverrouillage Du Four
Commandes du four • Verrouillage du four • Affichage de la température VERROUILLAGE DU FOUR La touche commande la caractéristique de verrouillage du four. Celle-ci verrouille automatique de la porte du four, empêche la mise en marche du tiroir chauffant et de la majorité des commandes du four. Elle ne désactive pas l’horloge, la minuterie ou l’éclairage intérieur du four. -
Page 22: Fonctionnement Silencieux
Commandes du four • Fonctionnement silencieux • Sauvegarde et rappel des réglages de recettes Réglage du fonctionnement silencieux Les touches DELAY START et FLEX CLEAN commandent le fonctionnement silencieux. Cette caractéristique permet un fonctionnement du four sans bruits ni bips toutes les fois que cela est nécessaire. Selon le besoin, le régulateur peut être programmé pour un fonctionnement silencieux, pour revenir plus tard à... -
Page 23: Préchauffage
Commandes du four • Préchauffage des cuisinières électriques Préchauffage Pour de meilleures performances de cuisson, utilisez la caractéristique de préchauffage PREHEAT . Celle-ci permet d’augmenter la température du four pour atteindre la température de cuisson demandée, puis vous indique quand placer la nourriture dans le four. Choisissez cette caractéristique avec la touche Bake quand les recettes indiquent le besoin d’un préchauffage. -
Page 24: Réglage De La Cuisson Au Four
Commandes du four • Bake (Cuisson au four) Réglage de la cuisson au four La touche BAKE commande la cuisson au four normale. SI un préchauffage est nécessaire, reportez-vous à la caractéristique de préchauffage (PREHEAT ) pour des directives. Le four peut être programmé pour cuire à des températures allant de 170 °F (75 °C) à... -
Page 25: Réglage De La Cuisson Minutée
Commandes du four • Timed Bake (Cuisson minutée) Réglage de la cuisson minutée Les touches BAKE et OVEN COOK TIME commandent la caractéristique de cuisson minutée. La minuterie automatique de la caractéristique de cuisson minutée ÉTEINT le four après la cuisson de la durée désirée que vous avez choisie à l’avance. INSTRUCTIONS APPUYEZ SUR AFFICHEUR... -
Page 26: Réglage De La Mise En Marche Différée (Cuisson Minutée Différée)
Commandes du four • Réglage de la mise en marche différée (Cuisson minutée différée) Réglage de la mise en marche différée Les touches BAKE , OVEN COOK TIME et DELAY START commandent la caractéristique de mise en marche différée (cuisson minutée différée). La minuterie automatique de la cuisson minutée différée DÉMARRE et ARRÊTE le four à l’heure que vous avez programmée à... -
Page 27: Cuisson Au Gril Et Grille Pour Saisir
Commandes du four • Réglage du gril La touche commande la caractéristique de gril. Lors de la cuisson au gril, la chaleur rayonne vers le bas à partir du grilloir lui-même pour assurer une opération uniforme. La caractéristique de gril est programmée pour débuter à 550 °F (288 °C). Cependant, la température peut être programmée entre 400 °F (205 °C) et 550 °F (288 °C). -
Page 28: Catégories D'aliments (Viandes, Gâteaux Et Pains)
Réglage des caractéristiques de Catégories d’aliments Commandes du four • Catégories d’aliments (viandes, gâteaux Les touches MEATS , CAKES et BREADS de la caractéristique et pains) Catégories d’aliments sont utilisées pour cuire certains aliments. Ces touches ont • Instructions de rôtissage pour la touche été... -
Page 29: Réglage De La Cuisson À Convection
Commandes du four • Réglage de la cuisson à convection Avantages de la cuisson à convection : – Certains aliments cuisent de 25 à 30 % plus rapidement, ce qui économise temps et énergie. – Vous pouvez utilisez plusieurs grilles. –... -
Page 30: Réglage De La Conversion À La Convection
Commandes du four • Réglage de la caractéristique de conversion à la convection • Réglage de la caractéristique pour ajouter une minute Programmation de la caractéristique de conversion à la convection (Convection Convert) La touche CONV CONVERT sert à convertir automatiquement une recette à cuisson standard à la cuisson à convection. Lorsqu’elle est réglée correctement, cette caractéristique est conçue pour afficher la température convertie (réduite). -
Page 31: Réglage De La Cuisson Lente
Commandes du four • Réglage de la caractéristique de cuisson lente • Ampoule du four Réglage de la caractéristique de cuisson lente La touche SLOW COOK (cuisson lente) sert à activer cette caractéristique. La caractéristique de cuisson lente sert à cuire les aliments plus lentement et à... -
Page 32: Réglage De La Caractéristique De Sabbat
Commandes du four • Réglage de la caractéristique du jour du sabbat Pour régler la caractéristique de sabbat (à utiliser durant le sabbat juif et les fêtes) Les touches OVEN COOK TIME et DELAY START sont utilisées pour régler la caractéristique de sabbat. La caractéristique de sabbat peut être utilisée seulement avec la touche . - Page 33 Commandes du four • Réglage de la caractéristique du jour du sabbat (suite) • Réglage de la caractéristique Warm & Hold Il est recommandé d’appuyer deux fois sur la touche START après avoir changé la température du four pendant que la caractéristique du sabbat est activée.
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Page 34: Dépose Du Tiroir Chauffant
Dépose du tiroir chauffant • Dépose et remise en place du tiroir chauffant Dépose et remise en place du tiroir chauffant Soulevez avec le doigt (Warm & Ready Un risque de choc Levier électrique peut se produire et entraîner de graves blessures et même la mort. -
Page 35: Autonettotage
Autonettoyage • Préparation pour un cycle d’autonettoyage Lors de l’autonettoyage, l’extérieur de la cuisinière peut devenir très chaud au toucher. NE laissez PAS d’enfant en bas âge sans surveillance près de l’appareil. Certains oiseaux sont extrêmement sensibles aux fumées dégagées lors du cycle d’autonettoyage d’une cuisinière. -
Page 36: Réglage Du Nettoyage (Incluant Le Cycle D'autonettoyage Différé)
Autonettoyage • Réglage du nettoyage • Réglage de l’autonettoyage différé La touche FLEX CLEAN sert à démarrer un cycle d’autonettoyage. Vous pouvez également programmer un cycle de nettoyage différé en utilisant la touche DELAY START . La caractéristique FLEX CLEAN permet de sélectionner un cycle d’autonettoyage d’une durée de deux (2:00) à... -
Page 37: Arrêt Ou Interruption D'un Cycle D'autonettoyage
Autonettoyage • Réglage du nettoyage • Réglage de l’autonettoyage différé INSTRUCTIONS APPUYEZ SUR AFFICHEUR À la fin du cycle d’autonettoyage : L’heure du jour, « DOOR LOCKED » et « CLEAN » restent affichés. Dès que le four s’est refroidi pendant environ 1 HEURE et que l’icône «... -
Page 38: Ajustement De La Température Du Four
Ajustement de la température du four • Comment augmenter ou baisser la température du four La température du four a été réglée à l’usine. La première fois que vous vous servez du four, suivez Remarque : Les ajustements les durées de cuisson et les températures indiquées sur la recette. Si vous pensez que le four est trop de température effectués avec chaud ou pas assez, la température peut être ajustée. -
Page 39: Entretien Et Nettoyage
Entretien et nettoyage • Tableau de nettoyage Comment nettoyer : Surfaces : Utilisez de l’eau chaude savonneuse et un linge. Séchez avec un linge propre. Aluminum et vinyle Pour le nettoyage général, utilisez de l’eau chaude savonneuse et un linge. Pour les taches rebelles Composants peints ou en et la graisse accumulée, appliquez un détergent liquide directement sur la saleté. -
Page 40: Entretien Et Nettoyage De La Table De Cuisson
Entretien et nettoyage • Entretien et nettoyage de la table de cuisson • Recommandations de nettoyage pour la table de cuisson en vitrocéramique Entretien et nettoyage de la table de cuisson Un nettoyage régulier et approprié est essentiel pour maintenir en bon état votre table de cuisson en vitrocéramique. Avant d’utiliser votre table de cuisson pour la première fois, appliquez la crème de nettoyage pour table de cuisson recommandée sur la surface en vitrocéramique. -
Page 41: Dépose Et Remise En Place De La Porte Basculante Du Four
Entretien et nettoyage • Recommandations de nettoyage pour la table de cuisson en vitrocéramique (suite) • Précautions spéciales concernant l’utilisation d’aluminium sur la table de cuisson en vitrocéramique • Dépose et remise en place de la porte basculante du four N’utilisez pas les produits suivants sur la table de cuisson en vitrocéramique : •... -
Page 42: Utilisation Et Remplacement Des Ampoules Du Four
Entretien et nettoyage • Utilisation des ampoules du four • Remplacement des ampoules du four • Entretien et nettoyage de l’acier inoxydable (certains modèles) Utilisation des ampoules du four La lampe du four S’ALLUME automatiquement à l’ouverture de la porte. La lampe de four peut aussi être allumée manuellement en appuyant sur la touche Remplacement des ampoules du four Les ampoules de la lampe du four sont situées à... -
Page 43: Avant De Faire Appel Au Service Après-Vente
Avant de faire appel au service après-vente •Solutions aux problèmes courants Avant d’appeler un agent de service après-vente, consultez cette liste. Elle pourra vous économiser temps et argent. Cette liste décrit des situations courantes qui ne sont causées ni par un défaut de fabrication ni par un matériau défectueux. CAUSE POSSIBLE/SOLUTION PROBLÈME Mauvaise installation. - Page 44 Avant de faire appel au service après-vente • Solutions aux problèmes courants CAUSE POSSIBLE/SOLUTION PROBLÈME Remplacer ou resserrer l’ampoule Reportez-vous à Remplacement de l’ampoule du four La lampe du four ne fonctionne pas. dans le présent guide d’utilisation et d’entretien. Le four dégage beaucoup de fumée lors Les commandes ne sont pas correctement réglées.
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Page 45: Recettes Pour La Cuisson Lente
Recettes pour la cuisson lente Dans un grand bol, combinez les cinq premiers ingrédients. Mélangez bien. Utilisez les pommes de terre et les oignons pour Poitrine de dinde mijotée recouvrir le fond d’une rôtissoire. Versez le mélange à soupe sur 1 poitrine de dinde les pommes de terre et les oignons.