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Use & Care Guide
Guide d'utilisation et d'entretien
English/Français
Model/Modèle : 790.3263*, 790.3264*
Kenmore Elite
Slide-in Gas Range
Cuisinière encastrable
au gaz
* = colour number, numéro de couleur
N° DE PIÈCE 139901810 Rév. A
Sears Brands Management Corporation
Hoffman Estates, IL 60179, États-Unis
www.kenmore.com
www.sears.com
Sears Canada Inc.
Toronto (Ontario) Canada M5B 2C3
www.sears.ca
®
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Manuels Connexes pour KENMORE ELITE 790.3263
Sommaire des Matières pour KENMORE ELITE 790.3263
- Page 1 Use & Care Guide Guide d'utilisation et d'entretien English/Français Model/Modèle : 790.3263*, 790.3264* Kenmore Elite ® Slide-in Gas Range Cuisinière encastrable au gaz * = colour number, numéro de couleur N° DE PIÈCE 139901810 Rév. A Sears Brands Management Corporation Hoffman Estates, IL 60179, États-Unis www.kenmore.com...
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Page 2: Table Des Matières
Table des matières Entretien et nettoyage................35 Nettoyage des différents composants de votre four .......35 Veuillez lire attentivement ces instructions et les conserver ....2 Remplacement de l’ampoule du four ...........37 Garantie limitée Kenmore ................ 2 Retrait et remise en place de la porte du four .........38 Avant l'utilisation des commandes des brûleurs de surface .... -
Page 3: Mesures De Sécurité Importantes
MESURES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES Lisez toutes les instructions avant d'utiliser cet appareil. Ce guide contient des symboles et des Si les directives contenues renseignements importants concernant dans ce guide ne sont pas suivies à la lettre, la sécurité. Veuillez porter une attention un feu ou une explosion pourrait se produire particulière à... -
Page 4: Risque De Basculement
MESURES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES Lisez toutes les instructions avant d'utiliser cet appareil. Rangement à l'intérieur Risque de basculement de l'appareil ou sur l'appareil : les articles inflammables ne doivent pas être rangés • Un enfant ou un adulte peut dans le four ou près des brûleurs de surface. faire basculer la cuisinière et Cela inclut les articles en papier, en plastique en mourir. - Page 5 MESURES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES Lisez toutes les instructions avant d'utiliser cet appareil. Lisez et suivez ces instructions et • N'essayez pas de faire fonctionner le four ces mises en garde pour déballer, installer et pendant une panne de courant. En cas entretenir votre appareil : de panne, arrêtez toujours le four.
- Page 6 MESURES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES Lisez toutes les instructions avant d'utiliser cet appareil. • Ne cuisez jamais d'aliment sur la sole du INSTRUCTIONS IMPORTANTES CONCERNANT L’UTILISATION DU FOUR four. Utilisez toujours l'ustensile de cuisson approprié et employez toujours les grilles • N'utilisez jamais cet appareil pour du four.
- Page 7 MESURES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES Lisez toutes les instructions avant d'utiliser cet appareil. • Ne laissez jamais les brûleurs de surface FOURS AUTONETTOYANTS sans surveillance à des réglages élevés : • Nettoyez uniquement les pièces indiquées les débordements peuvent causer de la dans ce guide.
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Page 8: Enregistrement Du Produit Et Information Sur Le Client
MESURES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES Lisez toutes les instructions avant d'utiliser cet appareil. Instructions de mise à la terre Conversion au GPL Pour éviter les blessures ou Évitez tout risque d'incendie même la mort par choc électrique, confiez la ou de choc électrique. N’utilisez pas de conversion au GPL à... -
Page 9: Avant L'utilisation Des Commandes Des Brûleurs De Surface
Avant l'utilisation des commandes des brûleurs de surface Vérification du positionnement des chapeaux des brûleurs de surface avant d'allumer les brûleurs Chapeau de brûleur Pour éviter la formation de flammèches et de sous-produits dangereux, n'utilisez pas la surface de cuisson si les chapeaux des brûleurs ne sont pas bien installés, ceci afin d'assurer Lèvre de chapeau un allumage adéquat et une bonne dimension de la flamme. - Page 10 Avant l'utilisation des commandes des brûleurs de surface Installation des grilles de brûleurs : Brûleurs à double couronne (certains modèles) N'utilisez pas les brûleurs de surface sans que Le brûleur à double couronne ne peut fonctionner correctement les chapeaux et les grilles ne soient correctement en place. S'il y que s'il est muni de deux chapeaux de brûleur.
- Page 11 Avant l'utilisation des commandes des brûleurs de surface Utilisation d'ustensiles appropriés Type de matériau des ustensiles Ne placez pas d'articles inflammables comme Les matériaux les plus utilisés sont : une salière ou une poivrière, un porte-cuillère ou des sacs d'emballage sur la surface de cuisson lorsque la cuisinière est en •...
- Page 12 Avant l'utilisation des commandes des brûleurs de surface Réglage de la dimension de la flamme Tableau 1 : Réglages suggérés de la flamme Ne laissez jamais la flamme dépasser du bord Dimension de la Type de cuisson extérieur de l'ustensile. Une flamme plus haute gaspille l'énergie flamme et augmente les risques de brûlure.
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Page 13: Réglage Des Brûleurs De Surface
Réglage des brûleurs de surface Votre cuisinière à gaz peut être munie de brûleurs de surface de différentes tailles. La capacité du brûleur à chauffer les aliments plus rapidement et en plus grands volumes est proportionnelle à sa taille. Choisissez toujours l'ustensile qui convient le mieux à la quantité... -
Page 14: Avant L'utilisation Du Four
Avant l’utilisation du four Emplacement de l'évent du four Types de grilles de four La lampe du four est située à l’arrière de la table de cuisson. Lorsque le four fonctionne, l'air chaud s'échappe par l'évent. Cette Grille de four plate à... - Page 15 Avant l’utilisation du four Grille à glissière La grille extensible facilite la préparation des aliments. Elle est munie de glissières qui permettent de sortir la grille hors du four sans avoir à la glisser sur les parois du four. Retrait et remise en place de la grille à glissière : Pour retirer la grille à...
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Page 16: Réglage Des Commandes Du Four
Réglage des commandes du four Réglage des commandes du four « Timer Set/Off » (minuterie marche/arrêt) : sert à mettre 18. « STOP » (arrêt) : sert à arrêter toute fonction de cuisson. en marche et à annuler la minuterie. 19. « Clock » (horloge) : peut être utilisé avec les touches 2. -
Page 17: Remarque Importante
Réglage des commandes du four Réglage de l'horloge Passer de la fonction de cuisson au four continue à la fonction d'économie d’énergie 12 heures Lorsque vous brancherez l'appareil pour la première fois, 12:00 clignotera sur l'afficheur (reportez-vous à la figure 14). L’horloge Le régulateur du four comporte une fonction d’économie doit d’être mise à... - Page 18 Réglage des commandes du four Réglage du mode de commande silencieux ou sonore Pour désactiver le verrouillage du four : Appuyez sur la touche Oven Lockout (verrouillage du four) Le mode silencieux permet d'utiliser les commandes sans sons. et maintenez-la enfoncée pendant 3 secondes. Le verrou Vous pouvez programmer le fonctionnement silencieux des motorisé...
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Page 19: Réglage De La Minuterie
Réglage des commandes du four Réglage de la minuterie Réglage du préchauffage La minuterie vous permet d'effectuer le suivi de votre temps de Pour de meilleures performances de cuisson, utilisez la fonction de cuisson sans nuire au processus de cuisson. La minuterie peut préchauffage Preheat. - Page 20 Réglage des commandes du four Réglage de la cuisson au four Réglage de la cuisson à convection Utilisez la fonction de cuisson au four lorsque la recette La fonction à convection fait circuler l'air à l'intérieur du four à nécessite une cuisson au four à une température normale. Un bip l'aide d'un ventilateur, de façon uniforme et continue (figure 22).
- Page 21 Réglage des commandes du four Pour régler la cuisson à convection à la température du four par Réglage de la conversion à la convection défaut de 177 °C (350 °F) : Appuyer sur la touche Conv Convert (conversion à la convection) Appuyez sur Conv Bake (cuisson à...
- Page 22 Réglage des commandes du four Rappel de la recette Remarque importante : • Le rappel de la recette enregistre les recettes sous les Utilisez la fonction de rappel de la recette pour enregistrer et fonctions cuisson au four, cuisson à convection, rôtissage à rappeler les réglages de vos recettes de cuisson au four convection, cuisson lente, gâteaux/pains et préchauffage.
- Page 23 Réglage des commandes du four • N'ouvrez pas la porte du four trop souvent. La température Réglage de la mise en marche différée du four baisse lorsque la porte du four est ouverte. La mise en marche différée Delay Start règle une heure de mise •...
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Page 24: Réglage Du Gril
Réglage des commandes du four Réglage du gril Pour programmer le gril à la température de gril par défaut du four de 288 °C (550 °F) : Utilisez la fonction de gril pour cuire des viandes qui nécessitent Positionnez les grilles lorsque le four est froid. Pour des résultats une exposition directe à... - Page 25 Réglage des commandes du four Réglage du rôtissage à convection Réglage de la cuisson lente La fonction de cuisson lente permet de cuire les aliments plus La fonction de rôtissage à convection ajoute à la cuisson un lentement à des températures plus basses sur une plus longue cycle de cuisson au ventilateur de convection pour rôtir les période de temps.
- Page 26 Réglage des commandes du four Sonde thermique Remarque importante : Vous devez changer la manière dont le four réagit une fois la Lorsque vous faites cuire de la viande comme des rôtis, des température cible atteinte avant que le processus de cuisson ne jambons ou de la volaille, utilisez la fonction de sonde pour commence.
- Page 27 Réglage des commandes du four Pour programmer le four pour qu'il continue la cuisson une fois Températures de cuisson internes minimales la température cible de la sonde atteinte : Type d’aliments Température interne Appuyez sur la touche Meat Probe (sonde thermique) et maintenez-la enfoncée pendant 6 secondes.
- Page 28 Réglage des commandes du four Maintien au chaud Tiroir chauffant Danger d'empoisonnement alimentaire. Le tiroir chauffant permet de garder les aliments cuits à leur Ne laissez pas la nourriture reposer plus d’une heure avant ou température de service. Utilisez le tiroir chauffant pour garder après la cuisson.
- Page 29 Réglage des commandes du four Disposition de la grille du tiroir chauffant Réglages du tiroir chauffant La grille du tiroir chauffant peut se placer à deux positions pour Reportez-vous aux réglages recommandés pour le tiroir les aliments et d'autres articles à réchauffer ou à maintenir au chauffant ci-dessous.
- Page 30 Réglage des commandes du four Fermentation du pain (tiroir chauffant) Réglage de la fonction de sabbat (à utiliser durant le sabbat juif et les fêtes juives) Le tiroir chauffant comporte une fonction Proof Bread (fermentation du pain) qui peut être utilisée pour aider à préparer la pâte à...
- Page 31 Réglage des commandes du four Pour programmer le four pour une cuisson à la température par Pour éteindre le four, mais conserver la fonction de sabbat : défaut de 177 °C (350 °F) et activer la fonction de sabbat : Appuyez sur Assurez-vous que l’horloge est à l’heure. 2.
- Page 32 Réglage des commandes du four Rétablir les réglages par défaut Ajustement de la température du four Votre appareil dispose de réglages de commande de four Votre four a été réglé et testé en usine de façon à fournir des prédéterminés (par défaut). Les options suivantes pourraient températures de cuisson précises.
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Page 33: Autonettoyage
Réglage des commandes du four Autonettoyage • Retirez la saleté accumulée en raison des renversements. Tout renversement sur la sole du four devrait être essuyé et Un four autonettoyant se nettoie à une température beaucoup nettoyé avant de lancer le cycle d'autonettoyage. Procédez plus haute que les températures normales de cuisson ci-dessus. - Page 34 Réglage des commandes du four Lorsque l'autonettoyage est terminé : Réglage de l'autonettoyage différé Faites preuve de prudence en ouvrant la porte Pour programmer un autonettoyage différé avec une durée du four après l’autonettoyage. Le four peut être encore très d'autonettoyage par défaut de 3 heures et une heure de mise en chaud et vous pourriez vous brûler.
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Page 35: Entretien Et Nettoyage
Entretien et nettoyage Nettoyage des différents composants de votre four Avant de nettoyer votre four, assurez-vous que toutes les commandes sont éteintes et qu'il a refroidi. Nettoyez dès que possible les débordements et la saleté épaisse. Un nettoyage régulier réduit la difficulté des nettoyages plus importants. Type de surface Recommandation Bouton de commande... - Page 36 Entretien et nettoyage Nettoyage général Nettoyage de la table de cuisson et des brûleurs de surface Reportez-vous au tableau placé au début de ce chapitre pour une information détaillée sur le nettoyage des parties Afin d'éviter les brûlures, ÉTEIGNEZ tous les spécifiques de la cuisinière.
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Page 37: Remplacement De L'ampoule Du Four
Entretien et nettoyage Remplacement de l’ampoule du four Nettoyage des têtes de brûleurs de surface Pour que le débit de gaz soit approprié, il peut s'avérer Assurez-vous que le four est débranché et qu'il nécessaire de nettoyer la tête et les fentes des brûleurs. Pour le est froid avant de remplacer l'ampoule du four. -
Page 38: Retrait Et Remise En Place De La Porte Du Four
Entretien et nettoyage Retrait et remise en place de la porte du four La porte est lourde. Pour la ranger de façon temporaire, mais sûre, posez-la à plat, l’intérieur de la porte vers Emplacements des charnières une fois la le bas. porte du four Pour retirer la porte du four : complètement ouverte... -
Page 39: Rail Gauche Et Levier De Dégagement
Entretien et nettoyage Retrait et remise en place du tiroir chauffant Pour retirer le tiroir chauffant : Pour remettre le tiroir chauffant en place : Un choc électrique peut survenir et Tirez les glissières à roulement vers l'avant des profilés des glissières du compartiment extérieur jusqu'à ce qu'elles entraîner des blessures graves, voire la mort. -
Page 40: Avant De Faire Appel Au Service Après-Vente
Avant de faire appel au service après-vente Cuisson au four Pour des résultats de cuisson optimaux, chauffez le four avant de faire cuire des biscuits, du pain, des gâteaux, des tartes, des pâtisseries, etc. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four pour le rôtissage de viandes ou pour la cuisson de plats mijotés. Les temps de cuisson et les températures nécessaires pour faire cuire un plat peuvent différer légèrement de ceux de votre ancien appareil. -
Page 41: Solutions Aux Problèmes Courants
Avant de faire appel au service après-vente Solutions aux problèmes courants Avant de faire une demande de service, consultez la liste suivante. Cela pourrait vous faire économiser temps et argent. Les solutions possibles sont fournies à la suite de la description du problème : Problème Solution Le tableau de commande du four... - Page 42 Avant de faire appel au service après-vente Les grilles du four sont décolorées • Les grilles ont été laissées à l'intérieur du four lors de l'autonettoyage. Retirez toujours ou ne glissent pas facilement. les grilles de la cavité du four avant de commencer un cycle d'autonettoyage. Ensuite, nettoyez-les en utilisant un produit de nettoyage abrasif doux en suivant les instructions du fabricant.
- Page 43 2500...
- Page 44 Faites-le réparer, à domicile ou à l'atelier! Téléphonez au: 1-800-LE-FOYER (1-800-533-6937) 24 heures par jour, 7 jours par semaine Pour la réparation des appareils électromémagers de grandes marques à votre domicile … peu importe le fabricant ou le détaillant! Pour connaître l'emplacement du Service des pièces et de l'entretien Sears le plus proche afin d'apporter à...