Verwendung Des Mikrowellenherds - ETNA SM344RVS Mode D'emploi

VOR DER VERWENDUNG

Verwendung des Mikrowellenherds

DE 8
Bei Mikrowellen handelt es sich um hochfrequente elektromagnetische
Wellen. Die Energie ermöglicht das Garen oder Aufwärmen von
Speisen, ohne dass sie dabei an Form oder Farbe verlieren.
Garprinzip
1. Die Verteilung der vom Mikrowellenherd erzeugten Mikrowellen
erfolgt gleichmäßig. Die Speise wird so gleichmäßig gegart.
2. Die Mikrowellen werden bis zu einer Tiefe von 2,5 cm von der
Speise aufgenommen. Der Garprozess setzt sich dann weiter fort,
da die Wärme in der Speise verteilt wird.
3. Die Garzeiten variieren und sind abhängig vom verwendeten
Behälter und den Eigenschaften der Speise:
▷ Menge und Dichte
▷ Wassergehalt
▷ Anfangstemperatur (Zimmertemperatur oder gekühlt)
Wichtig
Die Speise wird von innen heraus aufgrund der Wärmeverteilung gegart.
Der Garprozess wird fortgesetzt, auch dann, wenn Sie die Speise
bereits aus dem Ofen genommen haben.
Die in den Rezepten und in diesem Büchlein angegebenen Ruhezeiten
müssen daher eingehalten werden. So wird dafür gesorgt, dass:
• Die Speise gleichmäßig bis ins Innere erwärmt wird.
• In allen Bereichen der Speise die gleichen Temperaturen herrschen.
Richtlinien für Mikrowellenherd-Kochgeräte
Kochgeräte, die Sie für den Mikrowellenmodus verwenden, dürfen die
Mikrowellen nicht blockieren. Mikrowellen werden von Metallen wie
beispielsweise Edelstahl, Aluminium und Kupfer reflektiert. Verwenden
Sie daher keine Kochgeräte aus Metall! Kochgeräte, auf denen angeben
steht, dass sie mikrowellengeeignet sind, lassen sich sicher verwenden.
Weitere Informationen zu geeigneten Kochgeräten können Sie den
folgenden Richtlinien entnehmen. Verwenden Sie im Mikrowellenmodus
außerdem immer das Backblech aus Glas auf Ebene 1.