Éléments De Fonctionnement - Henny Penny 500 Manuel D'utilisation

3-1.
ÉLÉMENTS DE
FONCTIONNEMENT
2
3
4
6
N° article Description
1 Affichage
numérique
2 Bouton Prêt
3 Bouton
Minuterie
4 Bouton Veille
5 Bouton
Programme
6 & 7 Boutons de
réglage
Fév. 2014
SECTION 3 : FONCTIONNEMENT
7
FIGURE 3-1
Affiche la température du shortening, le compte à rebours de la minuterie dans le
cycle de cuisson, et les sélections dans le mode Programmation ; la température
du shortening peut être indiquée en appuyant une fois sur
afficher la température du point de consigne ; si la température du shortening dépasse
425 °F (218 °C), l'afficheur indique « E-5, FRYER TOO HOT » (friteuse trop chaude).
Ce voyant s'allume lorsque la température du shortening se trouve à ± 5° de la
température prédéfinie, signalant à l'opérateur que la température du shortening
est à présent à la bonne température pour plonger le produit dans le bassin de friture.
Les boutons de Minuterie sont utilisés pour démarrer et arrêter le cycles de cuisson.
Les boutons de Veille sont utilisés pour démarrer un mode Veille qui réduit la
température du shortening durant les périodes de non utilisation ; presser et
maintenir enfoncer afin de quitter le mode Veille.
Le bouton Programme est utilisé pour accéder aux modes de Programmation ; en outre,
une fois en mode Programmation, il s'utilise pour avancer au paramètre suivant.
S'utilise pour régler la valeur du paramètre actuellement affiche en mode Programmation
ainsi que pour changer la température du point de consigne du shortening.
1
5 8
Fonction
16
2
3
4
9
, ou deux fois pour