370 |
تسمح وظيفة الصهر من تسخين الزيت دون ارتفاع درجة الحرارة
.بشكل مفاجئ، وتعمل على تشغيل المقالة بطريقة دورية
تستخدم هذه الوظيفة غالب ا ً في األشهر الباردة، عندما يتصل ّ ب الزيت أو
عندما تعمل المقالة بشكل متقط ّ ع، تذيب الدهن المستخدم لعملية القلي
، بحيثE ّ لتشغيل وظيفة الصهر، اضغط لبضع ثواني على الز ر
بإصدار وميض وتبدأ المقالة بالعملF يبدأ المؤشر الضوئي األحمر
بطريقة دورية إلى غاية أن تصل درجة حرارة 001 مئوية، وبعد ذلك
تنتقل المقالة بشكل أوتوماتيكي إلى العمل المستمر وتوصل درجة
يمكن تشغيل أو إبطال وظيفة الصهر في أي لحظة، من خالل الضغط
في حالة تفعيل وظيفة الصهر قبل إشعال المقالة، عند الوصول إلى
درجة حرارة 001 مئوية، يتم االنتقال بشكل أوتوماتيكي إلى طريقة
.الحفاظ على درجة حرارة الزيت بدرجة 001 مئوية
، عندB للعودة إلى طريقة العمل المستمر، يكفي الضغط على األسهم
ذلك تبدأ المقالة بتسخين الزيت إلى غاية أن توصله إلى درجة الحرارة
- الجهاز مز و ّ د بمفتاح أمان يقوم بفصل المقاومات عند لف ّ أو إبعاد
.مجموعة الرأس (راجع فقرة تنظيف الحوض) وذلك حسب الموديل
- إذا الحظت أن المقالة المزودة بأدوات تحكم إلكترونية تعمل بطريقة
شاذ ّ ة، افحص المفتاح الكهربائي المجهري المتواجد خلف علبة التحكم
:المفتاح الكهربائي حسب ما هو مبين في الشكل الالحق
بينما تكون المقالة الكهربائية مطفأة، ويكون شريط الربط بالتيار
) بوضعيةC( الكهربائي موصو ال ً ومؤشر الزر العام للقطع\وصل
.)OFF( ) الكتابة مطفئA( اإلضائة، تظهر على شاشة الديسبالي
) الى حينB( من أجل تشغيل عمل المقالة قم بالضغط على المقود
سماع اإلشارة الصوتية، تظهر على شاشة الديسبالي الحرارة
.) باإلضائة المتقطعةC( المبرمجة 190 مئوية ويأخذ المؤشر
) وقدB( من أجل تغيير حرارة الطبخ، أضغط بسرعة على المقود
،بتدويره. عندما تظهر على شاشة الديسبالي درجة الحرارة المرغوبة
) من أجل برمجة درجة الحرارةB( قم بالضغط مجدد ا ً على المقود
لدى وصول حرارة الزيت الى الدرجة التي تمت برمجتها ترسل
) . عنئذن يدخلC( المقالة إشارة صوتية وتثبت إضائة المؤشر
الجهاز في مرحلة تثبيت مستمر لدرجة حرارة الزيت عبر عمليات
شعل وإطفاء أوتوماتيكية للجهاز تضمن ثبات حرارة الزيت على تلك
AR
سيتم سماع اإلشارة الصوتية كلما وصلت حرارة الزيت في الجهاز
.عندما يستعمل دهن نباتي لعملية القلي
.بدون تعرضه لالحتراق
.حرارة الزيت إلى درجة الحرارة المضبوطة
.E ّ لبضع ثواني على الز ر
اإللكتروني داخل لوحة التح ك ّ م. يجب ضبط
ON
1 2
موديالت بفليكسBFLEX
)6 عمل المقاود األلكترونية للتحكم (انظر الشكل
الشعل، العيار واإلطفاء
.التي تم أختيارها في ذاكرة الجهاز
.الى الدرجة المبرمجة
وظيفة الصهر
المعتاد للجهاز، مما يدل بحد ذاته على أن المقاومات تقوم بتسخين
)، يضئ اللدG( من أجل إشعال المقالة قم بالضغط على الكباس
.) الذي يشير إلى مرور التيار في الجهاز الكهربائيC( األخضر
) إلى حين الوصولB( يتم إشعال المقالة بتدوير مقبض الترموستات
) يضئ وينطفئ بشكل متناوب خالل العملD( المؤشر البرتقالي
اإلعتيادي للجهاز وذلك يشير إلى الحين عندما تقوم المقاومات بتسخين
إلطفاء الجهاز بعد االنتهاء من االستعمال، يكفي لف ّ الثيرموستات
على وضعية الحد األدنى مع مراعاة قطع التيار الكهربائي عن الجهاز
بواسطة مفتاح الفصل المتواجد قبل الجهاز، واستعمال األغطية
.المزودة بها المقالي من أجل حفظ الزيت داخل الحوض بشكل أمين
.المضبوطة
بعد اإلستعمال من أجل إطفاء الجهاز يتم تدوير الترموستات حتى
)، ينطفئ اللدG( الوضعية الدنيا (مينيمم) والضغط على الكباس
تنبيه
يجب فصل التيار في موقع يسبق نقطة دخولة في الجهاز وأستخدام
األغطية المرفقة بالمقالي من أجل حماية الزيت الذي في داخل
(موديالت مع أدوات تحكم إلكترونية (كهربائية
،عندما تكون المقالة مطفأة، والكبل الكهربائي موصول بالشبكة الكهربائية
. قيمة درجة حرارة الزيت داخل الحوضA تبين لوحة العرض
) لزيادة أو تنقيص قيمة درجة حرارةB( اضغط قلي ال ً على األسهم
الطهي. تبين لوحة العرض قيمة درجة الحرارة المختارة وتصدر
عند نهاية العملية، تبين لوحة العرض من جديد قيمة درجة الحرارة
يمكن ضبط درجة حرارة الطهي سواء عندما تكون المقالة مطفأة أو
في حالة ضبط درجة حرارة أقل من درجة الحرارة المتواجدة في
.الحوض، يجب في هذه الحالة االنتظار إلى حين أن يبرد الزيت
لبضع ثواني إلى حين أن يصدرC ّ إلشعال المقالة اضغط على الز ر
وميض، مما يدل بحد ذاته إلى أن المقالة تعملD المؤشر الضوئي
عند الوصول إلى درجة الحرارة المضبوطة، تصدر المقالة إشارة
سمعية، وتنتقل من بعدها إلى طريقة الحفاظ على درجة الحرارة وتقوم
بعمليات إشعال وإطفاء مستمرة من أجل الحفاظ بشكل دائم على درجة
تصدر إشارة صوتية في كل مرة تصل فيها المقالة درجة الحرارة
لبضع ثواني، عند ذلك يتوقفC ّ إلطفاء المقالة، اضغط على الز ر
.الدرجة
عن إصدار وميض، بينما تبقى درجة حرارةD المؤشر الضوئي
.الزيت للحفاظ على درجة الحرارة المضبوطة
)7 ، أنظر الشكلAF وF إشعال (الموديالت
.إلى الوضعية المطابقة لقيمة الحرارة المرغوبة
.الزيت لكي تستمر محافظتة على الحرارة المبرمجة
)7 ، أنظر الشكلAF وF إطفاء (الموديالت
)5 عمل األدوات اإللكترونية (راجع الشكل
ضبط درجة حرارة الطهي
.إشارة سمعية تؤكد أن عملية الضبط تم تسجيلها
.A الزيت ظاهرة على لوحة العرض
اإلطفاء
.)C( األخضر
.الحوض
.داخل الحوض
.أثناء تشغيلها
اإلشعال واإلطفاء
.ويتم تسخين الزيت
.حرارة الزيت
.المضبوطة