Avant D'effectuer Toute Intervention, Couper L'alimentation Électrique Générale; Branchement Électrique - BERTO'S S900 Série Mode D'emploi

E9F22-4M, SE9F18-4M, SE9F18-4M-BF, SE9F22-4MS-BF,
(non en ligne), fixer le pied anti-renversement au sol avec
des chevilles spécifiques (voir fig. 4).
Les modèles supérieurs à 40 Kg: E7F10-4M, E7F10-
4MS, E7F10-8B, E7F10-8BS,
E6F10-6B, E6F10-6BS, E6F10-6M, E6F10-6MS, E7F18-4MEL,
E7F18-4MSEL, E9F18-4M,
SE7F10-4M-BF, SE9F22-4MSF, SE9F22-4MSFA et les modèles
dotés du pied anti-renversement, doivent être installés à
une distance de 50 cm minimum de la paroi latérale et à
20 cm de la paroi postérieure pour permettre le montage
du câble.
Avertissement !
Avant d'effectuer toute
l'alimentation électrique générale
Pour le branchement direct au secteur, prévoir un dispositif
permettant de débrancher l'appareil du secteur avec une
distance d'ouverture des contacts garantissant la coupure
complète dans la condition de la catégorie de surtension
III, conformément aux normes d'installation.
Si le câble d'alimentation est endommagé, le faire
remplacer par le fabricant ou son service d'assistance
technique ou par une personne ayant une qualification
équivalente.
Attention ! Le câble de mise à la terre jaune-vert ne doit
jamais être coupé.
BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE
1) s'il n'est pas présent, installer un interrupteur
sectionneur près de l'appareil avec un déclencheur
magnétothermique et un bloc différentiel.
2) Brancher l'interrupteur sectionneur au bornier comme
montré sur la figure et sur les schémas électriques.
3) Le câble de branchement choisi doit avoir des
caractéristiques non inférieures au type H07RN-F avec
une température d'utilisation d'au moins 80°C et il doit
avoir une section adaptée à l'appareil (voir le tableau
des DONNÉES TECHNIQUES).
4) Passer le câble à travers le guide-câble et serrer le
presse-câble, brancher les conducteurs dans la position
correspondante du bornier et les fixer. Le conducteur
de terre jaune-vert doit être plus long que les autres afin
qu'en cas de rupture du presse-câble, il se déclenche
après les câbles de la tension.
Équipotentiel
Brancher l'appareil à un système équipotentiel.
La borne de branchement est positionnée tout près de
l'entrée du câble d'alimentation.
Elle est caractérisée par le symbole suivant :
È contraddistinto dal seguente simbolo:
Important : test de l'appareil
MOD. N°:
E7F10-8M, E7F10-8MS,
SE7F10-4M, SE7F10-4MEL,
intervention, couper
Avant la mise en service, tester l'installation pour vérifier
les conditions opérationnelles de chaque composant et
pour localiser des anomalies éventuelles.
Dans cette phase, il est important que toutes les
conditions de sécurité et d'hygiène soient respectées
rigoureusement.
Pour faire le test, effectuer les contrôles suivants :
1) vérifier que la tension de réseau est conforme à celle de
l'appareil
2) intervenir sur l'interrupteur sectionneur automatique
pour vérifier le branchement électrique
3) vérifier le fonctionnement correct des dispositifs de
sécurité.
Une fois le test effectué, si nécessaire, former l'utilisateur
afin qu'il ait toutes les connaissances nécessaires pour
la mise en service de l'appareil dans des conditions de
sécurité comme le prévoient les lois en vigueur dans le
pays d'utilisation.
Attention !
Le fabricant n'est pas responsable et n'accepte
pas sous garantie les dommages provoqués par
des installations inadaptées et non conformes aux
instructions.
MODE D'EMPLOI
ATTENTION: pendant l'utilisation, l'appareil ne doit
jamais rester sans surveillance. En fin d'utilisation,
vérifier que l'alimentation électrique générale a été
coupée.
Ces appareils sont conçus pour une utilisation de
type commerciale, par exemple dans les cuisines
des restaurants, les cantines, les hôpitaux et les
activités commerciales telles que les boulangeries, les
boucheries, etc., mais ils ne sont pas conçus pour la
production massive continue de nourriture.
Cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé par des
personnes (y compris les enfants) dont les capacités
psychiques ou motrices sont réduites ou qui n'ont ni
expérience ni connaissance, à moins qu'elles soient
supervisées ou formées sur l'utilisation de l'appareil
par une personne responsable de leur sécurité. Les
enfants doivent être surveillés pour vérifer qu'ils ne
jouent pas avec l'appareil.
Pour tous les modèles remplir la cuve entre les crans de niveau
minimum et maximum indiqués dans la cuve (voir fig. 2).
Le niveau d''huile ne doit jamais descendre en-dessous
du cran de niveau minimum afin d'éviter tout risque
d'incendie. Pendant les opérations de vidange vérifier
que l'huile est froide et actionner le levier de vidange "L"
(voir fig. 2).
Avertissements
Il est conseillé d'utiliser de l'huile ayant un point de fumée
supérieur à 200 °C. Le point de fumée peut varier en
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