AFFICHAGE
□ TYPE SYSTÈME HUILE
BIDON EN BOÎTE VRAC
CONFIG TERMINÉE
REDÉMARRER SYSTÈME
□ HUILE DÉCHET
UNITÉ MISE AU REBUT
VRAC
TUBE AVANT
TUBE EXTERNE
CONFIG TERMINÉE
REDÉMARRER SYSTÈME
□ SYS APPT BC CUIS AUTO
MARCHE ARRÊT
□ DURÉE DÉLAI ATO
0 MINUTES
CONFIG TERMINÉE
21. Appuyer sur la flèche vers le bas.
22. Appuyer sur la touche de type de système d'huile.
23. Sélectionner BIDON EN BOÎTE ou VRAC.
REMARQUE : Un bidon en boîte ou un sac en boîte est un
contenant d'huile jetable. Un système d'huile en vrac
comporte de grands réservoirs d'huile raccordés à la friteuse
et remplit un réservoir embarqué.
24. Aucune action.
25. Appuyer sur la touche √ (crochet).
26. Appuyer sur la touche Huile déchet.
27. Sélectionner UNITÉ MISE AU REBUT, VRAC, TUBE AVANT
ou TUBE EXTERNE.
REMARQUE : Sélectionner UNITÉ DE MISE AU REBUT si
l'huile est mise au rebut dans un SDU ou autre contenant en
MÉTAL. Sélectionner VRAC si l'huile est mise au rebut dans
un système d'huile en vrac qui comporte de grands
réservoirs d'huile qui sont raccordés à la friteuse.
Sélectionner TUBE AVANT si la mise au rebut est faite à l'aide
d'un tube raccordé à la friteuse. Sélectionner TUBE EXTERNE
si un système de mise au rebut externe est utilisé employant
un tube d'aspiration pour extraire l'huile du bac de cuisson.
28. Aucune action.
29. Appuyer sur la touche √ (crochet).
30. Sélectionner la touche d'appoint automatique du bac de
cuisson.
31. Sélectionner BAC CUIS GAUCHE ou BAC CUIS DROIT pour
les bacs divisés.
32. Sélectionner MARCHE à moins que l'appoint ne soit pas désiré
pour ce bac de cuisson. La valeur par défaut est MARCHE.
33. Appuyer sur la flèche vers le bas.
34. Appuyer sur la touche Durée délai ATO.
35. Appuyer sur la durée pour modifier le délai après le changement
de réservoir d'huile d'appoint avant que le système commence à
faire l'appoint. Appuyer sur la touche √ (crochet). La valeur par
défaut est 0 minute pour le shortening liquide. Entrer une valeur
supérieure à 0 pour le shortening solide.
36. Appuyer sur la touche √ (crochet) plus petite à l'intérieur de
la case CONFIG TERMINÉE.
1-9
ACTION