Chapitre 2 : Filterquick; Menu De Filtrage; Filtrage Rapide - Demande De Filtrage - Frymaster FilterQuick FQ4000 easyTouch Manuel D'utilisation

INSTRUCTIONS DES FONCTIONS DU MENU DE FILTRAGE

2.1 Menu de filtrage

Les options du menu de filtrage sont utilisées pour le filtrage, la vidange, le remplissage, la mise au rebut et
le nettoyage des bacs.
2.1.1 Filtrage rapide – demande de filtrage
Quick Filter est une fonction qui invite automatiquement à filtrer les bacs de cuisson après un nombre de cycles de
cuissons ou une période prédéterminés. Cette fonction peut également être exécutée sur demande, ce qui est
expliqué à la section suivante. Remarque : le filtrage simultané de plusieurs bacs de cuisson est impossible.
AFFICHAGE
FILTRAGE REQUIS
FILTRER MAINTENANT?
NIVEAU D'HUILE TROP BAS
ÉCUMER DÉBRIS DU BAC
DÉMARRER FILTRAGE
VIDANGE
RINÇAGE
ALERTE FERMETURE DE
VIDANGE ENLEVER OUTILS
REMPLISSAGE
PRÉCHAUFFAGE
Si le filtre est propre, le processus de filtrage dure environ quatre minutes.

CHAPITRE 2 : FILTERQUICK

1. Appuyer sur la touche √ (crochet – OUI) pour lancer le filtrage. Si la
touche X (NON) est sélectionnée, le filtrage est annulé et la friteuse
reprend son fonctionnement normal. La touche de filtrage passe au
jaune après le premier contournement et FILTR RAPIDE est mis en
surbrillance dans le menu de filtrage. Au second contournement,
la touche de filtrage passe au rouge. Le contrôleur affichera une autre
invitation à filtre l'huile après un certain temps. Cette séquence se
répète jusqu'à qu'un filtrage soit exécuté.
2. S'affiche si le niveau d'huile est trop bas. Appuyer sur la touche √
(crochet – OUI) pour reconnaître le problème et revenir au mode de
cuisson ralentie. Vérifier le niveau d'huile dans le bidon en boîte.
Si le niveau d'huile dans le bidon en boîte n'est pas bas et que cette
situation se reproduit, contacter le FAS.
3. Écumer les miettes de l'huile à l'aide de l'écumoire dans un mouvement de
l'avant à l'arrière en enlevant autant de miettes que possible de chaque
bac de cuisson. Cette opération est critique pour l'optimisation de durée
de vie utile et de la qualité de l'huile. Appuyer sur la touche √ (crochet –
OUI) après avoir terminé. Appuyer sur le touche X pour annuler le filtrage.
4. Appuyer sur la touche BLEUE pour lancer le filtrage ou sur la touche X
pour l'annuler.
5. Aucune action requise.
6. Aucune action requise.
7. S'assurer que tous les outils sont enlevés du bac de cuisson avant de
fermer le drain afin d'éviter de l'endommager.
Ne rien laisser pénétrer dans les drains. La fermeture des
actionneurs pourrait causer des dégâts ou des blessures.
8. Aucune action requise.
9. Aucune action requise. Ce message est affiché jusqu'à ce que
la friteuse atteigne le point de consigne.
10. La friteuse est prête à utiliser. Ce message s'affiche lorsque
la friteuse atteint le point de consigne.
MC FQ4000
ACTION
DANGER