Pain Multigrain - Miele HR 1954 Instructions D'utilisation

Pain multigrain

donne deux (2) pains
Ingrédients
15 oz de mélange de farine à neuf
grains (environ 3 tasses plus 2 c. à
table)
16,5 oz de farine (environ 3 tasses plus
3 c. à table)
16,5 oz de farine (environ 3 tasses plus
3 c. à table)
1 1/3 tasse de mélange de grains de
céréales
3 c. à thé de sel
4 c. à thé de levure instantanée
1 c. à table de cassonade pâle
1 c. à table de miel
4 c. à table d'huile végétale
3 tasses d'eau
Méthode de préparation
Dans le bol de batteur sur socle, ajou-
tez tous les ingrédients secs et fouettez
ensemble. Assurez-vous que la levure
n'entre pas en contact direct avec le
sel.
Dans un petit bol, combinez le miel,
l'huile végétale et l'eau. Avec un fouet
plat, incorporez lentement les ingré-
dients humides aux ingrédients secs.
Pétrissez la pâte avec un crochet à pé-
trir pendant environ huit (8) minutes.
Transférez la pâte sur une surface de
travail. Façonnez la pâte en boule.
Placez la pâte dans un bol huilé, cou-
vrez-la d'une pellicule de plastique.
Laissez lever la pâte pendant une (1)
heure.
Centre gourmand
Divisez la pâte et façonnez deux pains
ronds. Placez-les sur le plateau de cuis-
son perforé.
Placez immédiatement dans le four et
sélectionnez le programme MasterChef
plus pour le pain multigrain
Suivez les instructions qui s'affichent à
l'écran.
Réglages
\
Centre gourmand
\ Pain multigrain
Niveau : voir l'écran
Temps de cuisson : environ 70 minutes
.
\
MasterChef plus Pains
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